Author name: Prasanna

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 9 सजीव: विशेषताएँ एवं आवास Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 9 सजीव: विशेषताएँ एवं आवास

HBSE 6th Class Science सजीव: विशेषताएँ एवं आवास Textbook Questions and Answers
प्रश्न 1.
आवास किसे कहते हैं?
उत्तर:
किसी स्थल का परिवेश जिसमें पौधे, जन्तु एवं अन्य जीव रहते हैं, उनका आवास कहलाता है।

प्रश्न 2.
कैक्टस मरुस्थल में जीवन-यापन के लिए किस प्रकार अनुकूलित है?
उत्तर:
कैक्टस मरुस्थल में जीवन-यापन के लिए निम्न प्रकार अनुकूलित हैं-

1. इनकी जड़ें जल अवशोषण के लिए काफी गहराई तक चली जाती हैं।
2. पत्तियाँ प्रायः कार्य में बदल जाती हैं।
3. तने पर एक मोमीय परत बन जाती है जो पानी को उड़ने नहीं देती।
4. ये जल का संग्रहण अच्छी तरह कर लेते हैं।

प्रश्न 3.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) पौधों एवं जन्तुओं में पाए जाने वाले विशिष्ट लक्षण जो उन्हें आवास विशेष में रहने योग्य बनाते हैं, ……………….. कहलाते हैं।
(ख) स्थल पर पाए जाने वाले पौधों एवं जन्तुओं के आवास को ……………….. आवास कहते हैं।
(ग) वे आवास जिनमें जल में रहने वाले पौधे एवं जन्तु रहते हैं, ……………….. आवास कहलाते हैं।
(घ) मृदा, जल एवं वायु किसी आवास के ……………….. घटक हैं।
(ङ) हमारे परिवेश में होने वाले परिवर्तन जिनके प्रति हम अनुक्रिया करते हैं, ……………….. कहलाते हैं।
उत्तर:
(क) अनुकूलन
(ख) स्थलीय
(ग) जलीय
(घ) अजैव
(ङ) उद्दीपन।

प्रश्न 4.
निम्नलिखित सूची में कौन-सी वस्तुएँ निर्जीव
हल, छत्रक, सिलाई मशीन, रेडियो, नाव, जलकुंभी, केंचुआ।
उत्तर:
निर्जीव वस्तुएँ हैं- हल, सिलाई मशीन, रेडियो, नाव।

प्रश्न 5.
किसी ऐसी निर्जीव वस्तु का उदाहरण दीजिए जिसमें सजीवों के दो लक्षण दिखाई देते हैं।
उत्तर:
1. बादल जो हमारी आँखों के सामने बड़े होते
2. बादलों को हम एक स्थान से दूसरे स्थान पर भी जाते हुए देखते हैं।

प्रश्न 6.
निम्न में से कौन सी निर्जीव वस्तुएँ किसी समय सजीव का अंश र्थी
मक्खन, चमड़ा, मृदा, ऊन, बिजली का बल्ब, खाद्य तेल, नमक,सेब, रबड़।
उत्तर:
मक्खन, चमड़ा, ऊन, खाद्य तेल, सेब, रबड़।

प्रश्न 7.
सजीवों के विशिष्ट लक्षण सूचीबद्ध कीजिए।
उत्तर:
सजीवों के विशिष्ट लक्षण-

1. सजीव भोजन ग्रहण करते हैं;
2. सजीव वृद्धि करते हैं;
3. सजीव गति करते हैं;
4. सजीव प्रजनन, उत्सर्जन, प्रचलन आदि क्रियाएँ करते हैं।
5. सजीव वातावरण के प्रति अनुक्रिया करते हैं।

प्रश्न 8.
घास के मैदानी क्षेत्रों में रहने वाले जन्तुओं को अपना अस्तित्व बनाए रखने के लिए तीव्र गति क्यों आवश्यक है? (संकेत-घास स्थल आवासों में छिपने के लिए वृक्षों की संख्या बहुत कम होती है।)
उत्तर:
मैदानी क्षेत्रों के घास स्थलों में वृक्ष कम होने के कारण जीवों को अपनी जान बचाने के लिए छिपने में कठिनाई होती है। शिकारियों से बचने के लिए इन्हें तीव्रता से भागना पड़ता है। उदाहरण के लिए, शेर एवं चीता हिरों को खाते हैं। हिरन तेज दौड़कर ही अपनी जान बचाते हैं।

HBSE 6th Class Science सजीव: विशेषताएँ एवं आवास Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. कोई जीव आवास पर निर्भर करता है-
(क) भोजन के लिए
(ख) शरण स्थल के लिए
(ग) सुरक्षा के लिए
(घ) ये सभी।
उत्तर:
(घ) ये सभी।

2. स्थलीय आवास में सम्मिलित है
(क) वन
(ख) घास स्थल
(ग) मरूस्थल
(घ) ये सभी
उत्तर:
(घ) ये सभी

3. निम्न में से अजैव घटक है
(क) मिट्टी
(ख) केंचुआ
(ग) घास
(घ) जीवाणु
उत्तर:
(क) मिट्टी

4. ऊँट अनुकूलित होता है-
(क) मरूस्थलीय आवास में रहने के लिए
(ख) जलीय आवास में रहने के लिए
(ग) पर्वतीय आवास में रहने के लिए
(घ) इन सभी आवासों में रहने के लिए
उत्तर:
(क) मरूस्थलीय आवास में रहने के लिए

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. ……………. आवास बहुत ठंडे होते हैं और इनमें तेज हवा चलती है।
2. शेर वन में अथवा ……….. में रहता है।
3. जल में श्वास लेने के लिए मछलियों में …………….. पाये जाते है।
4. जलीय पौधों का तना लंबा, …….. एवं ……… होता है।
उत्तर:
1. पर्वतीय
2. घासस्थल
3. गिल
4. खोखला, हल्का।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छाँटिए

(i) स्थल (जमीन) पर पाये जाने वाले पौधों एवं जन्तुओं के आवास को स्थलीय आवास कहते हैं।
(ii) सभी जीव-जन्तु, मिट्टी, जल एवं वायु अजैव घटक होते है।
(iii) नागफनी, कीकर, आक आदि पौधे मरूस्थलीय आवास के अनुसार अनुकूलित होते हैं।
(iv) सजीवों में उत्तेतनशीलता का गुण पाया जाता है।
उत्तर:
1. सत्य
2. असत्य
3. सत्य
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
सूक्ष्म जीव कहाँ पाए जाते हैं।
उत्तर:
सूक्ष्म जीव सर्वत्र पाए जाते हैं; जैसे-मृदा, जल वायु, जन्तुओं व पौधों के अन्दर एवं बाहर।

प्रश्न 2.
किसी वन में रहने वाले दो वन्य जन्तुओं के नाम लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
(i) खरगोश
(ii) लोमड़ी

प्रश्न 3.
आवास से आप क्या समझते है?
उत्तर:
वह स्थान जहाँ कोई जीव रहता है तथा विभिन्न क्रियाओं को करने के लिए अनुकूल होता है, उसका आवास कहलाता है।

प्रश्न 4.
समुद्री आवास किस प्रकार का आवास है?
उत्तर:
लवणजलीय आवास।

प्रश्न 5.
अनुकूलन किसे कहते हैं?
उत्तर:
किसी जीवधारी का अपने परिवेश के अनुसार स्वयं को रहने योग्य बनाना अनुकूलन कहलाता है।

प्रश्न 6.
दो प्रकार के मुख्य आवासों के नाम लिखिए।
उत्तर:

• स्थलीय आवास
• जलीय आवास।

प्रश्न 7.
दो जैविक घटकों के नाम लिखिए।
उत्तर:
जन्तु एवं पौधे।

प्रश्न 8.
दो अजैविक घटकों के नाम लिखिए।
उत्तर:

• प्रकाश
• जल

प्रश्न 9.
बीजों के अंकुरण के लिए आवश्यक दशाएँ बताइए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
नमी एवं वायु की उपस्थिति, प्रकाश की अनुपस्थिति एवं गर्म वातावरण।

प्रश्न 10.
मरूस्थलीय आवास में पाए जाने वाले दो पौधों के नाम लिखिए।
उत्तर:
1. नागफनी
2. कीकर।।

प्रश्न 11.
मरूस्थलीय आवास में पाए जाने वाले दो जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
1. ऊँट
2. मरूस्थलीय चूहा।

प्रश्न 12.
पर्वतीय क्षेत्र के दो पौधों के नाम लिखिए।
उत्तर:
1. सिल्वर फर
2. चीड़।

प्रश्न 13.
पर्वतीय क्षेत्र के दो जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
1. पहाड़ी बकरी
2. याक।

प्रश्न 14.
घास-बन स्थल के दो प्राणियों के नाम लिखो।
उत्तर:
1. चीता
2. हिरन।

प्रश्न 15.
हाथी एवं शेर का आवास क्या हैं?
उत्तर:
जंगल।

प्रश्न 16.
दो जलीय पौधों के नाम लिखिए।
उत्तर:

• हाइडिला
• सिंघाड़ा।

प्रश्न 17.
मछली तथा मगरमच्छ के आवास का नाम बताइए।
उत्तर:
जलाशय एवं नदियाँ।

प्रश्न 18.
मेंहदी अथवा गुलाब को आप कैसे उगा सकते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
मेंहदी अथवा गुलाब की कलम को जमीन में रोपकर।

प्रश्न 19.
उद्दीपन से आप क्या समझते हैं?
उत्तर:
वातावरण में होने वाले परिवर्तन, जो उनके प्रति अनुक्रिया को प्रेरित करते हैं, उद्दीपन कहलाते हैं।

प्रश्न 20.
अण्डे देने वाले दो जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
कछुआ, कबूतर।

प्रश्न 20.
शिशु देने वाले दो जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:

• चूहा
• गाय।

प्रश्न 21.
जीवों को भोजन की आवश्यकता क्यों होती
उत्तर:
शारीरिक क्रियाओं हेतु ऊर्जा प्राप्ति के लिए।

प्रश्न 22.
खिड़की के पास कमरे में रखा पौधा खिड़की की ओर क्यों मुड़ जाता है?
उत्तर:
प्रकाश उद्दीपन के कारण।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
निम्नलिखित के आवासों के नाम लिखिए
नागफनी, गेहूँ, बरगद, मछली, ऑक्टोपस, चींटी, दीमक, हाइडिला।
उत्तर:
नागफनी – मरुस्थल
ऑक्टोपस – समुद्र गेहूँ खेत
चींटी – मिट्टी में बिल
बरगद – वन
दीमक – लकड़ी में सुरंग
मछली – तालाब
हाइडिला – जल

प्रश्न 2.
ऊँट के मरुस्थल के प्रति अनुकूलन लिखिए।
उत्तर:

1. ऊँट एक बार पानी पीकर कई दिनों तक बिना पानी पिए रह सकता है।
2. ऊँट की खाल के नीचे चर्बी की परत उसे गर्मी से बचाती है।
3. ऊँट कटीली झाड़ियों को खा लेता है।
4. यह रेत में आसानी से चल सकता है।

प्रश्न 3.
मछलियों में जलीय अनुकूलन लिखिए।
उत्तर:

1. मछलियों का शरीर धारारेखीय होता है, जिससे ये जल में आसानी से तैर लेती है।
2. इनमें गिल्स होते हैं जिससे ये जल में घुली ऑक्सीजन को श्वसन में प्रयोग कर लेती है।
3. पंख की सहायता से ये आगे बढ़ती है।
4. इनकी जल में संवेदन क्षमता अच्छी होती है।

प्रश्न 4.
जैविक तथा अजैविक घटकों का संक्षिप्त विवरण दीजिए।
उत्तर:
जैविक घटक-सभी पेड़-पौधे एवं जीव-जन्तु जैविक घटक कहलाते हैं। ये निम्न प्रकार के होते हैं-

1. उत्पादक सभी हरे पौधे।
2. उपभोक्ता-शाकाहारी एवं माँसाहारी जन्तु।
3. अपघटक-सभी सूक्ष्म जीव।
4. अजैविक घटक – ताप, पानी, प्रकाश, वर्षा, मिट्टी, वायु आदि।

प्रश्न 5.
सजीवों के चार लक्षण लिखिए।
उत्तर:
1. वृद्धि – सभी सजीवों में वृद्धि होती है। यह वृद्धि आन्तरिक एवं बाह्य दोनों प्रकार की होती है।
2. श्वसन – सभी जीवधारी श्वसन क्रिया करते हैं, जिससे ऊर्जा उत्पन्न होती है।
3. पोषण – सभी जीवधारी विभिन्न क्रियाओं को संचालित करने के लिए पोषण करते हैं।
4. प्रचलनसभी – जीवों में विभिन्न प्रकार की गतियाँ होती हैं।

प्रश्न 6.
श्वसन क्रिया को समझाइए।
उत्तर:
सभी जीव-जन्तुओं में भोजन के ऑक्सीकरण से ऊर्जा उत्पन्न होती है, इस प्रक्रिया को श्वसन कहते हैं। जन्तु श्वासोच्छवास करते है जबकि पौधे सीधे ही वातावरण से गैसों का आदान-प्रदान करते हैं।

श्वसन क्रिया में वातावरण से ऑक्सीजन ली जाती है तथा CO₂ बाहर निकाली जाती है। ली गई O₂ का प्रयोग भोज्य पदार्थों के विखण्डन में किया जाता है जिससे ऊर्जा प्राप्त होती है। यह ऊर्जा शरीर की विभिन्न क्रियाओं के संचालन में काम आती है।

प्रश्न 7.
उत्सर्जन से आप क्या समझते हैं? पौधों में उत्सर्जन किस प्रकार होता है?
उत्तर:
उत्सर्जन विभिन्न जैव-प्रक्रर्मों के फलस्वरूप हमारे शरीर में कुछ अपशिष्ट पदार्थ उत्पन्न होते हैं; सजीवों द्वारा इन अपशिष्ट पदार्थों के निष्कासन को उत्सर्जन कहते हैं।

पौधों में उत्सर्जन के लिए विशेष अंग तंत्र नहीं होते हैं। यद्यपि इनमें भी अपशिष्ट पदार्थों का निर्माण होता है। ये अपशिष्ट पदार्थ पत्तियों एवं छाल में एकत्र होते रहते हैं। जब छाल एवं पत्तियाँ पौधों से गिरते हैं तो इन पदार्थों से भी छुटकारा मिल जाता है।

प्रश्न 8.
उद्दीपन से आप क्या समझते हैं? एक उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
वह प्रक्रम जिसके प्रति कोई अनुक्रिया की जाती है, उद्दीपन कहलाता है। उदाहरण के लिए यदि हमारे पैर में काँटा चुभ जाता है तो हम झटके से अपना पैर ऊपर खींचते हैं। काँटे का पैर में चुभना उद्दीपन है तथा पैर का ऊपर खींचना अनुक्रिया है। इसी प्रकार यदि छुईमुई के पौधे को छुआ जाता है तो वह मुरझा जाता है। यहाँ छूना उद्दीपन है तथा पौधे का मुरझाना अनुक्रिया है।

प्रश्न 9.
पता लगाइए कि घुवीय भालू एवं पेंग्विन के आवास कहाँ है? प्रत्येक जन्तु के दो अनुकूलन बताइए जिससे पता चले कि वह अपने आवास के प्रति भली-भांति अनुकूलित है। (क्रियाकलाप)
उत्तर:

दो अनुकूलन जिससे यह ज्ञात होता है कि ये अपने आवास के प्रति भली-भाँति अनूकूलित हैं-

• उनकी त्वचा मोटी तथा फरों से की होती है।
• ये गर्म मौसम में अत्यधिक चर्बी एकत्र कर लेते हैं | जो सर्दियों में इनके काम आती है।

प्रश्न 10.
पता लगाइए कि हिमालय के गिरिपाद में कौन-से जन्तु पाए जाते हैं? पता लगाइए कि हिमालय के पर्वतीय क्षेत्रों में जाने पर पर्वत की ऊँचाई बढ़ने के साथ जन्तुओं और पादपों की प्रजातियों में क्या परिवर्तन होते हैं?
उत्तर:
(i) हिमालय के गिरिपाद में निम्न जन्तु पाए जाते हैं- पहाड़ी तेंदुए, पहाड़ी बकरी, याक, एण्टीलोप, लोमड़ी आदि। जैसे-जैसे पर्वतों की ऊंचाई बढ़ती है, तापमान में कमी होती जाती है। जिससे जन्तुओं की त्वचा, फरों एवं कर्ण पल्लवों में परिवर्तन देखने को मिलते हैं।
(ii) ऊँचाई में परिवर्तन के साथ पेड़-पौधों की जातियों में भी बहुत- से परिवर्तन दिखाई देते हैं।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
विभिन्न प्रकार के आवासों में पाए जाने वाले जीवों का विवरण दीजिए।
उत्तर:
आवास मुख्यत: दो प्रकार के होते हैं जलीय आवास तथा स्थलीय आवास।
जलीय आवास- जलीय जन्तु जल में निवास करते हैं, इसे जलीय आवास कहते हैं। जलीय आवास भी कई प्रकार के होते हैं जिनके उदाहरण निम्नलिखित हैं

1. नदी का जलीय आवास-विभिन्न प्रकार के शैवाल, मछलियाँ, घड़ियाल।
2. तालाब का जलीय आवास-मछलियाँ, जलीय पौधे, मेंढक, कीट।
3. झील का जलीय आवास-मछलियाँ, जलीय पौधे, मेंढक, अनेक कीट।
4. समुद्र जलीय आवास-बड़ी मछलियाँ, मुंगा, ऑक्टोपस, स्किवड आदि।

स्थलीय आवास स्थल पर जीवधारियों के रहने का स्थान स्थलीय आवास कहलाता है। ये भी अनेक प्रकार के होते हैं

1. मरुस्थलीय आवास – ऊँट, कैक्टस, कीकर, मरुस्थलीय चूहा, सौंप आदि।
2. पर्वतीय आवास – चीड़ के वृक्ष, सागौन के वृक्ष, भालू आदि।
3. बर्फीले आवास – रेनडियर, पेंग्विन, भालू, पांडा आदि।
4. साधारण वन्य – आवास-मोर, शेर, बन्दर, चीता, गैंडा, हाथी आदि।

प्रश्न 3.
(i) आप कैसे सिद्ध करोगे कि मरूस्थली पादप वाष्पोत्सर्जन द्वारा जल की बहुत कम मात्रा निष्कासित करते हैं? (क्रियाकलाप)
(ii) मरूस्थलीय पौधों के दो लक्षण उदाहरण सहित लिखिए।
उत्तर:
(i) गमले में लगा एक कैक्टस पौधा (मरूस्थली) तथा सामान्य आवास का पत्तीवाला पौधा लेकर दोनों पौों के प्ररोह भाग को पॉलिथीन से ढक कर बाँध देते हैं। दोनों पौधों को धूप में रख देते हैं।

प्रेक्षण: कुछ समय पश्चात् हम देखते हैं कि दोनों पौधों में लगी पॉलीथीन की भीतरी सतह पर पानी की कुछ बूंदै बन गई हैं। तुलना करने पर हम पाते हैं कि सामान्य आवासीय पौधे की पॉलीथीन में पानी की बूंदें अधिक संख्या में उपस्थित हैं। जबकि कैक्टस पौधे वाली पॉलीथीन में पानी की बूँदै अत्यंत सूक्ष्म और बहुत कम संख्या में हैं।

(ii) मरूस्थलीय पौधे – नागफनी, आक।
(a) इन पौधों की जड़ें अत्यधिक विकसित होती हैं।
(b) पत्तियाँ मोटी चमड़े जैसी होती हैं।

प्रश्न 4.
घास स्थल के आवास के दो जन्तुओं का विवरण दीजिए। जो किसी न किसी प्रकार से आपस में सम्बन्धित हों।
उत्तर:
शेर एवं हिरण दोनों जन्तु घास स्थल में रहते हैं। शेर हिरण का शिकार करता है अर्थात् हिरण को मारकर उसको खाता है। हिरण घास स्थल की घास एवं झाड़ियों को खाते हैं। इस प्रकार हिरण शिकार है तथा शेर शिकारी। शेर एवं हिरण दोनों ही घास स्थल के अनुकूलित होते हैं। शेर घास में आसानी से छिपकर शिकार करता है जबकि हिरण तेज दौड़ सकता है।

प्रश्न 5.
जलीय पौधों में क्या-क्या अनुकूलन पाए जाते हैं?
उत्तर:
जलीय पौधों में अनुकूलन-

1. अनेक जलीय पौधों में छोटी-छोटी जड़ें होती हैं, जो पौधों को कीचड़ में साधे रखती हैं।
2. अनेक पौधे जल की सतह पर स्वतंत्र तैर सकते हैं। इनमें अवशोषी जड़ें पायी जाती हैं।
3. अनेक जलीय पौधों का तना खोखला होता है, जिसमें हवा भरी रहती है जो पौधे को तैरने में सहायता करती है।
4. कुछ पौधों की पत्तियाँ सँकरी एवं लम्बी होती हैं. जो पानी की तेज लहरों से पौधे की रक्षा करती रहती हैं। अनेक पौधों की पत्तियाँ कटी-फटी होती हैं जिससे इन पर पानी की तेज धारा का प्रभाव नहीं पड़ता है।
5. पौधों के तने मुलायम होते हैं जो पानी के बहाव से टूटते नहीं हैं।
   

कुछ जलीय पौधे जल सतह पर प्लवन करते हैं, आंशिक रूप से जलमग्न पौधे जिनकी जड़ें मिट्टी में . स्थिर हैं। कुछ पौधे पूर्णतः जलमग्न हैं।

प्रश्न 6.
प्रजनन से आप क्या समझते हैं? इसके कुछ उदाहरण चित्र सहित दीजिए।
उत्तर:
प्रजनन:
किसी जीवधारी द्वारा अपनें जैसे प्रतिरूप उत्पन्न करना प्रजनन कहलाता है। उदाहरण के लिए ; किसी महिला द्वारा शिशु को जन्म देना, मुर्गी द्वारा अण्डे देना तथा अण्डों से चूजे निकलना आदि प्रजनन के उदाहरण हैं।

जन्तु प्रजनन द्वारा अपने समान संतान उत्पन्न करते हैं। भिन्न जन्तुओं में प्रजनन का ढंग अलग-अलग होता है। कबूतर, चिड़िया, मोर, साँप, मगरमच्छ, कछुआ आदि जन्तु अण्डे देते हैं तथा अण्डों से बच्चे निकलते हैं। मादा कुत्ते, बिल्ली, गाय शिशुओं को जन्म देती हैं।

पेड़-पौधों में भी प्रजनन होता है। भिन्न-भिन्न पौधों में प्रजनन भिन्न-भिन्न प्रकार का होता है। अनेक पौधों से बीज उत्पन्न होते हैं जो अंकुरण करके नए पौधों को जन्म देते हैं। जैसे–चना, मटर, गेहूँ, सेम आदि । अनेक पौधे इनके कायिक भागों द्वारा भी उत्पन्न हो जाते हैं। जैसे आलू, गन्ना, गुलाब।

एक पौधे का बीज अंकुरित होकर नया पौधा बनता है

आलू की सुप्त कलिका से उगता एक पौधा

सजीव: विशेषताएँ एवं आवास Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ किसी जीवधारी के रहने का स्थान उसका परिवेश या आवास कहलाता है।
→ विभिन्न प्रकार के पौधे एवं जन्तु एक ही आवास में एक साथ रह सकते हैं।
→ पौधों और जीवों के विशिष्ट लभ्षण एवं स्वभाव जो उन्हें एक आवास विशेष में रहने के अनुकूल बनाते हैं, अनुकूलन कहलाता है।
→ आवास अनेक प्रकार के होते हैं परन्तु सामान्यतः इन्हें स्थलीय एवं जलीय आवासों में वर्गीकृत किया जाता है।
→ स्थल पर पाए जाने वाले पौ| और जन्तुओं के आवास को स्थलीय आवास कहते हैं।
→ जलाशय, तालाबों, दलदल, झील, नदियों एवं समुद्र, जहाँ पौधे एवं जन्तु पाए जाते हैं, जलीय आवास कहलाता है।
→ विभिन्न आवासों में सजीवों की विविध प्रजातियाँ पायी जाती है।
→ पौधे, जन्तु एवं सूक्ष्म जीव संयुक्त रूप से जैव घटक बनाते हैं।
→ चट्टान, मिट्टी, वायु, जल, प्रकाश एवं ताप, हमारे परिवेश के कुछ अजैव घटक हैं।
→ सजीव वस्तुओं के कुछ सामान्य लक्षण हैं उन्हें भोजन की आवश्यकता होती है, वे श्वसन, उत्सर्जन, पर्यावरण के प्रति अनुक्रिया, प्रचलन, प्रजनन, वृद्धि एवं गति करते हैं।
→ सजीव – वे वस्तुएँ जिनमें प्रचलन, वृद्धि, जनन, उत्सर्जन, वातावरण के प्रति अनुक्रिया आदि लक्षण होते हैं, सजीव कहलाती हैं।
→ अनुकूलन – पौधों और जीवों के विशिष्ट लक्षण और स्वभाव जो उन्हें एक आवास विशेष में रहने के अनुकूल बनाते हैं, अनुकूलन कहलाता है।
→ आवास – किसी स्थान का ऐसा परिवेश जिसमें पौधे, जन्तु एवं अन्य जीव रहते हैं, उनका आवास कहलाता है।
→ जलीय आवास – वह आवास, जिसमें जीव जल में रहते
→ जैव घटक – पौधे, जन्तु एवं सूक्ष्म जीव संयुक्त रूप से जैव घटक कहलाते हैं।
→ अजैव घटक – चटटान, मिटटी, वायु, जल, प्रकाश आदि।
→ वृद्धि – सजीवों के आकार एवं भार में होने वाला धनात्मक परिवर्तन वृद्धि कहलाता है।
→ श्वसन – भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ऑक्सीजन को ग्रहण करना तथा कार्बन डाईऑक्साइड को बाहर निकालना श्वसन कहलाता है।
→ उत्सर्जन – सजीवों द्वारा उनके अपशिष्ट पदार्थों का शरीर से बाहर निकाला जाना उत्सर्जन कहलाता है।
→ प्रजनन – जीवों द्वारा उनके समान ही सजीव संरचनाएँ उत्पन्न करना प्रजनन कहलाता है।
→ उद्दीपन – वातावरण में होने वाले परिवर्तनों के प्रति अनुक्रिया करना उद्दीपन कहलाता है।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 8 शरीर में गति Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 8 शरीर में गति

HBSE 6th Class Science शरीर में गति InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
बुझो पौधों की गति को लेकर आश्चर्यचकित है। वह जानता है कि पौधे एक स्थान से दूसरे स्थान तक गति नहीं करते, परन्तु क्या वे किसी दूसरे प्रकार की गति प्रदर्शित करते हैं?
उत्तर:
हाँ, पौधे रोशनी की ओर झुकते हैं।

प्रश्न 2.
जन्तु एक स्थान से दूसरे स्थान तक कैसे गमन करते हैं?
उत्तर:
सारणी-एक स्थान से दूसरे स्थान तक जन्तुओं का गमन-

HBSE 6th Class Science शरीर में गति Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) अस्थियों की संधियाँ शरीर को …………… में सहायता करती हैं।
(ख) अस्थियाँ एवं उपास्थि संयुक्त रूप से शरीर का …………… बनाते हैं।
(ग) कोहनी की अस्थियाँ …………… संधि द्वारा जुड़ी होती हैं।
(घ) गति करते समय …………… के संकुचन से अस्थियाँ खिंचती हैं।
उत्तर:
(क) गति करने
(ख) कंकाल
(ग) हिंज
(घ) पेशियों।

प्रश्न 2.
निम्न कथनों के आगे सत्य (T) तथा असत्य (F) को इंगित कीजिए
(क) सभी जन्तुओं की गति एवं चलन बिल्कुल एक समान होता है। ( )
(ख) उपास्थि अस्थि की अपेक्षा कठोर होती है।। ( )
(ग) अंगुलियों की अस्थियों में संधि नहीं होती। ( )
(घ) अग्रभुजा में दो अस्थियाँ होती हैं। (ङ) तिलचट्टों में बाह्य कंकाल पाया जाता है। ( )
उत्तर:
(क) असत्य
(ख) असत्य
(ग) असत्य
(घ) सत्य
(ङ) सत्य।

प्रश्न 3.
कॉलम 1 में दिए गए शब्दों का संबंध कालम 2 के एक अथवा अधिक कथन से जोड़िए

उत्तर:
ऊपरी जबड़ा – एक अचल संधि है।
मछली – शरीर पर पंख होते हैं। इस का शरीर धारा रेखीय होता है।
पसलियाँ – हृदय की सुरक्षा करती हैं।
घोंघा – बहुत धीमी गति से चलता है।
तिलचट्टा – बाह्य कंकाल होता है, हवा में उड़ सकता है।

प्रश्न 4.
निम्न प्रश्नों के उत्तर दीजिए
(क) कंदुक-खल्लिका संधि क्या है?
(ख) कपाल की कौन-सी अस्थि गति करती है?
(ग) हमारी कोहनी पीछे की ओर क्यों नहीं मुड़ सकती?
उत्तर:
(क) एक अस्थि का गेंद वाला हिस्सा दूसरी अस्थि की कटोरी रूपी गुहिका में घुसा हुआ होता है। इस प्रकार की संधि सभी दिशाओं में गति प्रदान करती है।
(ख) निचला जबड़ा।
(ग) कोहनी पीछे की ओर नहीं मुड़ सकती क्योंकि इसमें हिन्ज संधि होती है जिसमें केवल आगे और पीछे एक ही दिशा में गति हो सकती है।

HBSE 6th Class Science शरीर में गति Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. संधियाँ जोड़ती हैं-
(क) हड्डियों को हड्डियों से
(ख) त्वचा को हड्डी से
(ग) पेशियों को
(घ) त्वचा से बालों को
उत्तर:
(क) हड्डियों को हड्डियों से

2. दरवाजे के कब्जे की भाँति कार्य करती है-
(क) कन्दुक खल्लिका संधि
(ख) धुराग्र संधि
(ग) हिन्ज संधि
(घ) अचल संधि
उत्तर:
(ग) हिन्ज संधि

3. ऊपरी जबड़े एवं कपाल के बीच संधि होती है-
(क) सचल संधि
(ख) अचल संधि
(ग) हिन्ज संधि
(घ) ये सभी
उत्तर:
(ख) अचल संधि

4. पसली पिंजर पाया जाता है, हमारे
(क) कपाल भाग में
(ख) वक्ष भाग में
(ग) उदर भाग में
(घ) श्रोणि भाग में
उत्तर:
(ख) वक्ष भाग में

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. गर्दन तथा सिर को जोड़ने वाली संधि ………. है।
2. धुराग्र संधि में …………. एक छल्ले में घूमती है।
3. शरीर की समस्त अस्थियाँ मिलकर हमारा आंतरिक …………… बनाती है।
4. हमारे वक्ष भाग में लम्बी अस्थियों का शंकुरूपी बक्सा ……………कहलाता है।
उत्तर:
1. धुराग्र संधि,
2. बेलनाकार अस्थि
3. कंकाल
4. पसली पिंजर।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छाँटिए

1. जांघ की अस्थि हमारे शरीर की सबसे लम्बी अस्थि होती
2. हमारी कोहनी में हिन्ज संधि होती है।
3. एक शिशु में मेरुदण्ड 33 कशेरुकाओं का बना होता है।
4. कपाल अस्थियों का बना होता है।
उत्तर:
1. सत्य
2. सत्य
3. सत्य
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
जब आप अपनी नोटबुक पर लिखते हैं, तब आपके शरीर के कौन से भाग गति करते हैं?
उत्तर:
अंगुलियां, अंगूठा, कलाई, आँखें।

प्रश्न 2.
अपनी कोहनी के जोड़ पर पैमाना बाँधकर क्या आपकी कोहनी गति कर सकती है? (क्रियाकलाप)
उत्तर;
नहीं, हम कोहनी को नहीं मोड़ पाते हैं।

प्रश्न 3.
संधि किसे कहते हैं?
उत्तर:
शरीर के विभिन्न भागों को उसी स्थान से मोड़ अथवा घुमा सकते हैं, जहाँ पर दो हिस्से एक-दूसरे से जुड़े हो, उन स्थानों को सन्धि कहते हैं।

प्रश्न 4.
संधियाँ कितने प्रकार की होती है?
उत्तर:
संधियाँ दो प्रकार की होती हैं- चल संधि तथा अचल संधि।

प्रश्न 5.
कंधे और भुजा के बीच कौन-सी संधि पायी जाती है?
उत्तर:
कंदुक-खल्लिका संधि।

प्रश्न 6.
गर्दन तथा सिर को जोड़ने वाली संधि का नाम लिखिए।
उत्तर:
धुरान संधि।

प्रश्न 7.
कोहनी में हिंज जोड़ होता है। क्या आप ऐसे जोड़ों के अन्य दो उदाहरण दे सकते हैं?
उत्तर:
घुटने की संधि, उँगलियों की संधि।

प्रश्न 8.
हिंज संधि की गति कन्दुक-खल्लिका संधि से किस प्रकार भिन्न है? (क्रियाकलाप)
उत्तर;
हिंज संधि में केवल दो दिशाओं में गति होती है, जबकि कन्दुक खल्लिका संधि में विभिन्न दिशाओं में गति होती है।

प्रश्न 9.
अचल संधि किसे कहते हैं? ये कहाँ पायी जाती हैं?
उत्तर:
जब संधि वाली अस्थियाँ हिल नहीं सकती तो ऐसी संधि अचल संधि कहलाती है। जैसे-खोपड़ी की संधियाँ।

प्रश्न 10.
अचल संधि का उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
ऊपरी जबड़े तथा कपाल की संधि।

प्रश्न 11.
ऊपरी जबड़े एवं कपाल के बीच कौन-सी संधि होती?
उत्तर:
अचल संधि होती है।

प्रश्न 12.
हमें शरीर की अस्थियों का कैसे पता चलता है?
उत्तर:
एक्स-रे द्वारा हमें शरीर की अस्थियों का पता चलता है।

प्रश्न 13.
गहरी सांस भरकर इसे कुछ समय तक रोकिए, अपने वक्ष और पीठ को हल्के से दबाकर अपनी अस्थियों का अनुभव करके बताइए कि आपकी पसलियों की संख्या कितनी है? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
12 जोड़ी।

प्रश्न 14.
घोंघा के चलन अंग का नाम लिखिए।
उत्तर:
पेशीय पाद घोंघा के चलन अंग होते हैं।

प्रश्न 15.
केंचुए के चलन अंग क्या हैं?
उत्तर:
शूक केंचुए के चलन अंग होते हैं।

प्रश्न 16.
अस्थि को कौन गति प्रदान करता है?
उत्तर:
पेशियाँ अस्थि को गति प्रदान करती हैं।

प्रश्न 17.
केंचुआ चिकनी सतह पर गति क्यों नहीं कर (क्रियाकलाप)
उत्तर;
चिकनी सतह पर केंचुआ के शूक बैस नहीं पाते, जिससे वह गति करने में असमर्थ होता है।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
विभिन्न प्रकार की संधियों के नाम तथा उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
संधियाँ दो प्रकार की होती हैं-
1. अचल संधि-जैसे-खोपड़ी की संधियाँ।

2. चल संधि-ये निम्न प्रकार की होती हैं

• कंदुक खल्लिका संधि – बाँह के साथ कंधे की संधि।
• हिन्ज संधि – कोहनी का जोड़।
• धुराग्र संधि – गर्दन तथा सिर की संधि।

प्रश्न 2.
कंकाल किसे कहते हैं? इसमें कौन-कौन सी अस्थियाँ होती हैं? कंकाल के कार्य लिखिए।
उत्तर:
शरीर के अन्दर अनेक अस्थियों से मिलकर बना एक ढाँचा जो शरीर को एक आकार देता है, कंकाल कहलाता है। कंकाल में खोपड़ी, पसलियाँ, उरोस्थि, मेरुदण्ड, भुजाओं की अस्थियाँ तथा पैरों की अस्थियाँ सम्मिलित हैं।
कार्य-कंकाल शरीर को एक निश्चित आकृति प्रदान करता है तथा अन्दरूनी अंगों की रक्षा करता है।

प्रश्न 3.
कंदुक खल्लिका संधि क्या है ? चित्र बनाकर उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
जब किसी अस्थि का गेंद वाला भाग दूसरी अस्थि की/ कटोरी जैसी आकृति में फंसा होता है तो ऐसी संधि को कंदुक खल्लिका संधि कहते हैं। श्रोणिमेखला में जाँघ की अस्थि इसी प्रकार जुड़ी होती है।

प्रश्न 4.
धुराग्र सन्धि किसे कहते हैं? यह संधि कहाँ पायी जाती है?
उत्तर:
गर्दन तथा सिर को जोड़ने वाली संधि धुराग्र संधि होती है। इस प्रकार की संधि में एक अस्थि स्थिर होती है तथा इस पर दूसरी अस्थि इधर-उधर या आगे-पीछे गति कर सकती है। इसी संधि के कारण हम अपना सिर इधरउधर घुमा सकते हैं।

प्रश्न 5.
हिन्ज संधि क्या है? इसका चित्र बनाकर उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
हिन्ज संधि एक कब्जे की तरह कार्य करती हैं। इस सन्धि में अस्थियाँ केवल एक ही दिशा में गति कर सकती हैं। कोहनी तथा घुटने में इसी प्रकार की संधियाँ होती हैं।

प्रश्न 6.
मानव कंकाल का चित्र बनाइए।
उत्तर:
मानव का कंकाल

चित्र: मानव कंकाल

प्रश्न 7.
उपास्थि किसे कहते हैं? कुछ ऐसे अंगों के नाम लिखिए जिनमें उपास्थि पायी जाती है।
उत्तर:
उपास्थि कंकाल के अतिरिक्त कुछ अन्य अंग भी हैं, जो हड्डियों जितने कठोर नहीं होते और जिन्हें मोड़ा जा सकता है, उन्हें उपास्थि कहा जाता है।
बाह्य कर्ण, नासा गुहा, पसलियों के किनारे आदि अंगों में उपास्थि पायी जाती है।

प्रश्न 8.
पेशी किसे कहते हैं? पेशियाँ कैसे कार्य करती हैं? चित्र बनाकर लिखिए।
उत्तर:
पेशी विशेष प्रकार के मांस तन्तु होते हैं, जो विभिन्न अंगों के बीच गति को आसान बनाते हैं। उदाहरण के लिए जब हमें अपना हाथ मोड़ना होता है तो हाथ की पेशियाँ सिकुड़ती हैं और जब हाथ को फैलाना होता है तो पेशियाँ फैलती हैं जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।

चित्र : अस्थि को गति प्रदान करने में दो पेशियाँ संयुक्त रूप से कार्य करती हैं।

प्रश्न 9.
पक्षियों के कंकाल की विशेषताएँ लिखिए।
उत्तर:
पक्षियों का शरीर उड़ने, चलने एवं जल पर तैरने के अनुकूल होता है। उनकी अस्थियों में वायु प्रकोष्ठ होते हैं, जिनके कारण उनकी अस्थियाँ हल्की परन्तु मजबूत होती हैं। पश्चपाद की अस्थियाँ चलने व बैठने के लिए अनुकूलित होती हैं। अग्रपाद की अस्थियाँ रूपान्तरित होकर पक्षी के पंख बनाती हैं। कंधे की अस्थियाँ मजबूत होती हैं। वक्ष की अस्थियाँ उड़ने वाली पेशियों को जकड़े रखने के लिए विशेष रूप से रूपान्तरित होती हैं तथा पंखों को ऊपर-नीचे करने में सहायक होती हैं।

प्रश्न 10.
मछलियों में गति किस प्रकार होती है ? चित्र द्वारा दर्शाइए।
उत्तर:
मछलियों का शरीर धारा-रेखीय होता है अर्थात् मछली का सिर व पूँछ उसके मध्य भाग की अपेक्षा पतला एवं नुकीला होता है।

चित्र : मछली में गति

इस विशेष आकृति के कारण जल इधर-उधर निकल जाता है और मछली जल में सरलता से तैर सकती है। तैरने की प्रक्रिया में शरीर का अग्न भाग एक ओर मुड़ जाता है तथा पूँछ विपरीत दिशा में जाती है। यह क्रिया मछली में बार-बार होती है जिससे वह आगे बढ़ती है।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
हमारे शरीर के विभिन्न भागों की गतियों का विवरण सारणीबद्ध कीजिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
तालिका – हमारे शरीर में गतियाँ

प्रश्न 2.
आप कागज और प्लास्टिक की गेंद से कन्दुक खल्लिका संधि कैसे बना सकते हैं? समझाइए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
कागज़ की एक पट्टी को एक बेलन (सिलिंडर) के रूप में मोड़िए। रबड़ अथवा प्लास्टिक की एक पुरानी गेंद में एक छेद करके (किसी के निरीक्षण में) उसमें मोड़े हुए कागज के बेलन को डालिए, जैसा कि चित्र में दशोया गया है। आप कागज के बेलन को गेंद पर भी चिपका सकते हैं। गेंद को एक छोटी कटोरी में रखकर चारों ओर घुमाने का प्रयास कीजिए। क्या गेंद कटोरी में स्वतंत्र रूप से घूमती है। यह कन्दुक-खल्लिका संधि की भांति ही कार्य करती है।

प्रश्न 3.
मनुष्य का पसली-पिजर तथा मेरुदण्ड का चित्र बनाकर संक्षिप्त विवरण दीजिए।
उत्तर:
मनुष्य का पसली-पिंजर-
मनुष्य के वक्ष भाग में पसलियों का बना हुआ बक्से जैसा भाग पसली-पिंजर कहलाता है। इसमें हृदय, फेफड़े, यकृत आदि अंग सुरक्षित रहते हैं।

मनुष्य का मेरुदण्ड-
यह गर्दन से प्रारम्भ होकर पीठ के नीचे तक फैली एक दण्ड समान संरचना होती है। यह छोटी-छोटी अनेक हड्डियों की बनी होती है। पसली-पिंजर भी वक्ष क्षेत्र में इन अस्थियों से जुड़ा रहता है। मेरुदण्ड शरीर को सीधा खड़ा रखने तथा शरीर को मोड़ने में सहायता करता है।

चित्र : मेरुदण्ड

प्रश्न 4.
निम्नलिखित के चित्र बनाकर इनका कार्य लिखिए
(क) कंधे की अस्थियाँ
(ख) श्रोणि अस्थियाँ
(ग) मानव खोपड़ी।
उत्तर;
(क) कंधे की अस्थियाँ : ये हाथ की अस्थियों को जोड़ती हैं तथा अनेक अंगों की रक्षा करती हैं।

कंधे की अस्थियाँ

(ख) श्रोणि अस्थियाँ : ये पादों की अस्थियों को जोड़ती हैं तथा उदर के अंगों की रक्षा करती हैं।

श्रोणि अस्थियाँ

(ग) मानव खोपड़ी : यह मस्तिष्क की रक्षा करती है तथा अनेक मुखीय अंग इसमें स्थित होते हैं।

चित्र : मानव खोपड़ी

प्रश्न 3.
सर्प कैसे गति करते हैं? चित्र द्वारा दर्शाइए।
उत्तर:
सर्प का मेरुदण्ड लम्बा होता है। शरीर की पेशियाँ क्षीण एवं असंख्य होती हैं। वे परस्पर जुड़ी होती हैं

चाहे वे दूर क्यों न हों। पेशियों मेरुदण्ड, पसलियों एवं त्वचा को भी जोड़ती हैं। सर्प का शरीर अनेक वलय में मुड़ा होता है। इसी प्रकार सर्प का प्रत्येक वलय उसे आगे की ओर धकेलता है। इसका शरीर अनेक वलय बनाता है और प्रत्येक वलय आगे को धक्का देता है। इस कारण सर्प बहुत तेज गति से आगे की ओर चलता है परन्तु सरल रेखा में नहीं चलता।

→ हमारे शरीर में स्वतः ही अनेक गतियाँ निरन्तर होती रहती हैं। चलना, टहलना, दौड़ना, उड़ना, रेंगना, तैरना, कूदना इत्यादि जन्तुओं के एक स्थान से दूसरे स्थान तक जाने के कुछ तरीके हैं।
→ हमारे शरीर की ये गतियाँ कंकाल एवं पेशियों द्वारा सम्पन्न होती हैं।
→ अस्थि एवं उपास्थि मानव का कंकाल बनाते हैं। कंकाल शरीर का पिंजर बनाता है और एक आकृति भी देता है। कंकाल चलने में सहायक है और आंतरिक अंगों की सुरक्षा करता है।
→ मानव कंकाल खोपड़ी, मेरुदण्ड, पसलियों, वक्ष की अस्थि, कंधे एवं श्रोणि मेखला तथा हाथ एवं पैर की अस्थियों से बनता है।
→ पेशियों के जोड़े के एकान्तर क्रम में सिकुड़ने एवं फैलने से अस्थियाँ गति करती हैं।
→ अस्थियाँ एक-दूसरे से विभिन्न प्रकार की संधियों द्वारा जुड़ती हैं।
→ अस्थियों की संधियाँ अनेक प्रकार की होती हैं। यह संधियाँ अस्थि की प्रकृति एवं गति की दिशा पर निर्भर करती हैं।
→ पक्षियों की दृढ़ पेशियाँ तथा हल्की अस्थियाँ मिलकर उन्हें उड़ने में सहायता करती हैं। पक्षी पंखों को फड़फड़ा कर उड़ते हैं।
→ मछली शरीर के दोनों ओर एकान्तर क्रम में वलय बनाकर जल में तैरती है।
→ सर्प अपने शरीर के दोनों ओर एकान्तर क्रम में वलय बनाते हुए भूमि पर वलयाकार गति करता हुआ आगे की ओर फिसलता है। बहुत सारी अस्थियाँ एवं उसमें जुड़ी पेशियाँ शरीर को आगे की ओर धक्का देती हैं।
→ तिलचट्टे का शरीर एवं पैर कठोर आवरण से ढंके होते हैं जो बाह्य कंकाल बनाता है। वक्ष की पेशियाँ तीन जोड़ी पैरों एवं दो जोड़ी पंखों से जुड़ी होती हैं जो तिलचट्टे को चलने एवं उड़ने में सहायता करती हैं।
→ केंचुए में गति शरीर की पेशियों के बारी-बारी से विस्तारण एवं संकुचन से होती है। शरीर की अधः सतह पर शूक केंचुए को भूमि पर पकड़ बनाने में सहायक है।

शरीर में गति Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ घोंघा पेशीय पाद की सहायता से चलता है।
→ संधि – दो हड्डियों के जुड़ने के स्थान को संधि कहते हैं।
→ कंदुक खल्लिका संधि – एक अस्थि का गेंद वाला गोल हिस्सा दूसरी अस्थि की कटोरी रूपी गुहिका में फँसा हुआ हो तो वह कंदुक खल्लिका संधि कहलाती है। इस प्रकार की संधि – सभी दिशाओं में गति कर सकती है।
→ धरान संधि – गर्दन तथा सिर को जोड़ने वाली संधि।
→ हिन्ज संधि – अस्थियों का ऐसा जोड़ जो केवल एक दिशा में गति होने देता है जैसे-कोहनी की संधि।
→ अचल संधि – अस्थियों का जोड़ जो गति नहीं कर सकता
→ कंकाल – हमारे शरीर की सभी अस्थियाँ शरीर को एक निश्चित ढाँचा प्रदान करती हैं। इस ढाँचे को कंकाल कहते हैं।
→ पसली पिंजर – पसलियाँ, वक्ष की अस्थि एवं मेरुदण्ड से जुड़कर एक बक्से की रचना करती हैं। इस शंकुरूपी बक्से को पसली पिंजर कहते हैं।
→ मेरुदण्ड – गर्दन से लेकर पीठ से नीचे की ओर जाने वाली छोटी-छोटी अस्थियों से मिलकर बनी एक लम्बी दण्ड रूपी संरचना मेरुदण्ड कहलाती है।
→ कंधे की अस्थियाँ – कंधों के समीप दो उभरी हुई अस्थियाँ कंधे की अस्थियाँ कहलाती हैं।
→ श्रोणि अस्थियाँ – यह बॉक्स के समान एक ऐसी संरचना होती है जो उदर के नीचे के अंगों की रक्षा करती है।
→ उपास्थि – अस्थि के समान किन्तु मुलायम कंकाल।
→ पेशी – अस्थियों को गति प्रदान करने में सहायक संरचनाएँ।
→ जन्तुओं की चाल – जन्तुओं का चलने का तरीका।
→ शूक – बाल जैसी सख्त संरचना।
→ बाह्य कंकाल – मनुष्य के नाखून, तिलचट्टे का कठोर आवरण, गाय के सींग बाह्य कंकाल होते हैं।
→ धारारेखीय – शरीर की ऐसी आकृति जिसमें सिर एवं पूँछ मध्य भाग की अपेक्षा पतला एवं नुकीला होता है।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 7 पौधों को जानिए Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 7 पौधों को जानिए

HBSE 6th Class Science पौधों को जानिए InText Questions and Answers

पहेली/बूझो

प्रश्न 1.
पहेली जानना चाहती है कि मनीप्लांट, सेम, लौकी तथा अंगूर के तने किस प्रकार के हैं? इनमें से कुछ पौधों को देखिए। ये शाक, झाड़ी और पेड़ से किस प्रकार भिन्न हैं। आपके विचार से इनमें से कुछ को ऊपर चढ़ने के लिए सहारे की आवश्कयता क्यों होती है?
उत्तर:
ये पौधे, शाक, झाड़ी तथा पेड़ों से विभिन्न होते हैं क्योंकि इनका तना कोमल एवं कमजोर होता है। ये पौधे सीधे खड़े नहीं हो सकते हैं और भूमि पर फैल जाते हैं। इसलिए इन्हें विसपी लताएँ कहते हैं। जबकि कुछ पौधे आस-पास में ढाँचे की सहायता से ऊपर चढ़ जाते हैं। ऐसे पौधे आरोही पौधे कहलाते हैं।

प्रश्न 2.
बूझो के मस्तिष्क में अजब विचार आया। यदि वह जानना चाहता है कि पौधे की जड़ किस प्रकार की होगी, तो उसे पौधे को उखाड़ने की आवश्यकता नहीं है। वह पौधे की पत्तियों को देखकर इसका उत्तर दे सकता है।
उत्तर:
पौधे की पत्ती के शिराविन्यास को देखकर पौधे की जड़ का पता लगाया जा सकता है। समान्तर शिरा विन्यास पत्ती वाले पौधे की जड़ रेशेदार होती है। जबकि जालिकावत् शिराविन्यास वाले पौ? की जड़ें मूसला होती है।

HBSE 6th Class Science पौधों को जानिए Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
निम्न कश्चनों को ठीक करके लिखिए
(क) मा मिट्टी सेजल एवं खनिज अवशोषित करता है।
(ख) पत्तियाँ पौधे को सीधा खड़ा रखती हैं।
(ग) जड़ें जल को पत्तियों तक पहुँचाती हैं।
(घ) पुष्य में पुंकेसरों एवं पंखुड़ियों की संख्या सदा समान होती है।
(ङ) यदि किसी पुष्प के बाह्य दल परस्पर जुड़े हो तो उसकी पंखुड़ियाँ भी आपस में जुड़ी होंगी।
(च) यदि किसी पुष्प की पंखुड़ियाँ परस्पर जुड़ी हो तो स्त्रीकेसर पंखुड़ियों से जुड़ा होगा।
उत्तर:
(क) जड़ें मिट्टी से जल एवं खनिज अवशोषित करती हैं।
(ख) तना पौधे को सीधा खड़ा रखता है।
(ग) तना जल को पत्तियों तक पहुँचाता है।
(घ) पुष्प में पुंकेसरों एवं पंखुड़ियों की संख्या सदा समान नहीं होती है।
(ङ) यदि किसी पुष्प के बाह्यदल परस्पर जुड़े हों तो उसका पखुड़िया पृथक् होगा, परस्पर जुड़ा नहीं होगा।
(च) यदि किसी पुष्प की पंखुड़ियाँ परस्पर जुड़ी हों तो स्त्रीकेसर आवश्यक रूप से पंखुड़ियों से जुड़ा नहीं होगा।

प्रश्न 2.
निम्न के चित्र बनाइए
(क) पत्ती
(ख) मूसला जड़
(ग) एक पुष्प जिसका उपरोक्त सारणी में अध्ययन किया हो।
उत्तर:

प्रश्न 3.
क्या आप अपने घर के आस-पास ऐसे पौधे को जानते हैं जिसका तना लम्बा परन्तु दुर्बल हो? इसका नाम लिखिए। आप इसे किस वर्ग में रखेंगे?
उत्तर:
हाँ, काशीफल का पौधा, इसे सहारे की आवश्यकता होती है। यह विसी लता है।

प्रश्न 4.
पौधे में तने का क्या कार्य है?
उत्तर:
1. तना पौधे को सहारा देता है।
2. तने द्वारा जड़ों से पत्तियों को जल और पत्तियों से जड़ों को व अन्य भागों को भोजन पहुँचाया जाता है।

प्रश्न 5.
निम्न में से किन पत्तियों में जालिका रूपी शिरा विन्यास पाया जाता है
गेहूँ, तुलसी, मक्का, घास, धनिया, गुड़हल।
उत्तर:
तुलसी, धनिया, गुड़हल।

प्रश्न 6.
यदि किसी पौधे की जड़ रेशेदार हो तो उसकी पत्ती का शिरा विन्यास किस प्रकार का होगा?
उत्तर:
समान्तर शिराविन्यास।

प्रश्न 7.
यदि किसी पौधे की पत्ती में जालिका रूपी शिरा विन्यास हो तो उसकी जड़ें किस प्रकार की होगी?
उत्तर:
मूसला जड़।

प्रश्न 8.
क्या आप पत्तियों को देखे बिना उनकी पहचान कर सकते हैं?
उत्तर;
1. हाँ, पत्ती की छाप लेकर।
2. पत्ती के ऊपर एक कागज रखिये। पेंसिल को तिरछा पकड़िए तथा इसकी नौक से कागज के उस भाग को जिसके नीचे पत्ती है, धीरे-धीरे रगड़िए। आपको कुछ रेखाओं के साथ छाप दिखाई देगी।

चित्र : पत्ती की छाप लेना

प्रश्न 9.
किसी पुष्प के विभिन्न भागों के नाम लिखिए।
उत्तर:
पुष्य के विभिन्न भागों के नाम

1. पुष्प वृन्त,
2. बाह्य दल,
3. पंखुड़ियाँ,
4. पुंकेसर,
5. परागकोष,
6. स्त्रीकेसर,
7. वर्तिका,
8. वर्तिकान।

प्रश्न 10.
निम्न में से किन पौधों के फूल आपने देखे हैं
घास, मक्का , गेहूँ, टमाटर, तुलसी, पीपल, शीशम,
बरगद, आम, जामुन, अमरूद, अनार, पपीता, केला, नीबू, गन्ना, आलू, मूंगफली।
उत्तर:
हमने सभी पौधों को देखा है। इनमें से फूलों वाले पौधे हैं।
जामुन टमाटर अनार अमरूद
तुलसी केला पपीता नीबू
आम मिर्च

प्रश्न 11.
पौधों के उस भाग का नाम लिखिए जो अपना भोजन बनाता है। इस प्रक्रम को क्या कहते हैं?
उत्तर:
पत्तियाँ भोजन बनाती हैं। इस प्रक्रम को प्रकाश संश्लेषण कहते हैं।

प्रश्न 12.
पुष्प के किस भाग में अंडाशय मिलता है?
उत्तर:
अंडाशय स्त्रीकेसर का सबसे निचला एवं फूला हुआ भाग है।

प्रश्न 13.
ऐसे दो पुष्यों के नाम लिखिए जिनमें से प्रत्येक में संयुक्त और अलग-अलग पंखुड़ियाँ हों।
उत्तर:
1. संयुक्त पंखुड़ियाँ – धतूरा, कनेर।
2. अलग-अलग पंखुड़ियाँ – कमल, सरसों।

HBSE 6th Class Science पौधों को जानिए Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. निम्नलिखित में से कौन-सा पौधा झाड़ी है?
(क) गेहूँ
(ख) मेंहदी
(ग) पालक
(घ) पीपल
उत्तर:
(ख) मेंहदी

2. फलक भाग होता है
(क) जड़ का
(ख) तने का
(ग) पत्ती का
(घ) फल का
उत्तर:
(ग) पत्ती का

3. शिरा विन्यास पाया जाता है
(क) पत्तियों में
(ख) तने में
(ग) जड़ों में
(घ) पुष्यों में
उत्तर:
(क) पत्तियों में

4. पौधों द्वारा जल को वाष्प के रूप में उड़ाना कहलाता है
(क) प्रकाश संश्लेषण
(ख) संवहन
(ग) प्रकीर्णन
(घ) वाष्पोत्सर्जन
उत्तर:
(घ) वाष्पोत्सर्जन

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. हरे एवं कोमल तने वाले पौधे …………….. कहलाते हैं।
2. पत्ती के चपटे हरे भाग को …………….. कहते हैं।
3. पत्तियों पर शिराओं द्वारा बनाए गए डिजाइन को …………….. कहते हैं।
4. पुष्प के केन्द्र में स्थित भाग को …………….. कहते हैं।
उत्तर:
1. शाक
2. फलक
3. शिराविन्यास
4. स्त्रीकेसर

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छोटिए

(i) पीपल की पत्ती में जालिकावत् शिरा विन्यास पाया जाता
(ii) हम पौधे के उन भागों को खाते हैं जिनमें भोजन संचित होता है।
(iii) पुष्प पौधे का निरर्थक एवं अनाकर्षक भाग है।
(iv) अण्डाशय में छेटी-छेटी गोल संरचनाएं बीजाण्ड कहलाती है।
उत्तर:
1. सत्य
2. सत्य
3. असत्य
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
पौधों को कितने वर्गों में बाँटा जा सकता है? नाम लिखिए।
उत्तर:
तीन वर्गों में शाक, झारा था वृक्ष।

प्रश्न 2.
पौधे के दो मुख्य भाग कौन-कौन से हैं?
उत्तर:

जड़
तना।

प्रश्न 3.
खरपतवार क्या होता है?
उत्तर:
खेतों में बिना बोए उगने वाले (अनचाहे) पौधे खरपतवार कहलाते हैं।

प्रश्न 4.
आरोही पौधे किन्हें कहते हैं?
उत्तर:
कमजोर तने वाले पौधे जो आगे बढ़ने के लिए किसी का सहारा लेते हैं, आरोही पौधे कहलाते हैं।

प्रश्न 5.
विसपी लताएं किन्हें कहते हैं?
उत्तर:
ऐसे पौधे जो भूमि पर रेंगकर आगे बढ़ते हैं, विसी लताएँ कहलाते हैं।

प्रश्न 6.
किसी शाक के पत्तियोंयुक्त तने को लाल स्याही से रंगीन जल के गिलास में थोड़ी देर तक रखने पर आप क्या देखते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
तने का कुछ भाग, पत्तियाँ तथा पत्तियों की शिराएँ लाल दिखाई देती हैं।

प्रश्न 7.
पत्तियों और शिराओं में लाल रंग कैसे पहुँचता (क्रियाकलाप)
उत्तर:
तने में उपस्थित महीन नलिकारूपी संरचनाओं द्वारा।

प्रश्न 8.
तने का मुख्य कार्य क्या है?
उत्तर:
जल तथा इसमें घुले खनिजों को पत्तियों तक पहुँचाना तथा पत्तियों में बने भोजन को जड़ों तक पहुँचाना।

प्रश्न 9.
पत्ती क्या होती है?
उत्तर:
पौधे के तने पर लगा चपटा, चौड़ा एवं हरा भाग पत्ती कहलाता है।

प्रश्न 10.
पत्ती के मुख्य भागों के नाम लिखिए।
उत्तर:
1. पर्णवृन्त तथा
2. पटल।

प्रश्न 11.
पत्ती तने से कैसे जुड़ी होती है।
उत्तर:
पत्ती तने से पर्णवृन्त द्वारा जुड़ी होती है।

प्रश्न 12.
किसी जल सिंचित पौधे को दिन के समय पॉलीथीन से ढक देने पर आप पॉलीथीन में क्या देखते हैं और क्यों? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
पॉलीथीन की भीतरी सतह पर जल की बूंदें एकत्र हो जाती हैं। ये जल की बूंदें पत्तियों द्वारा वाष्प के रूप में जल के निष्कासन द्वारा बनी हैं।

प्रश्न 13.
वाष्पोत्सर्जन किसे कहते हैं?
उत्तर:
पौधों के हरे भागों से जल का वाष्य के रूप में उड़ना वाष्पोत्सर्जन कहलाता है।

प्रश्न 14.
एक जड़युक्त पौधे तथा एक जड़ कटे पौधे को अलग-अलग गमलों में लगाकर नियमित रूप से पानी दिया गया गया। कौन सा पौधा स्वस्थ रहेगा और क्यों? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
जड़युक्त पौधा स्वस्थ रहेगा। क्योंकि जड़विहीन पौधा जल ग्रहण नहीं कर पाया और वह सूख गया।

प्रश्न 15.
दो ऐसे पौधों के नाम बताइए जिनमें मूसला जड़ें मिलती हैं।
उत्तर:

• सरसों
• चना।

प्रश्न 16.
दो ऐसे पौधों के नाम बताइए जिनमें रेशेदार जड़ें मिलती हैं।
उत्तर:

• मक्का
• गेहूँ।

प्रश्न 17.
दो ऐसी जड़ों के नाम लिखिए जिन्हें हम खाते हैं।
उत्तर:

• गाजर
• मूली।

प्रश्न 18.
बिना खिले पुष्प में पंखुड़ियाँ कहाँ बन्द रहती हैं? (क्रिया कलाप)
उत्तर:
बाह्य दलों के अन्दर।

प्रश्न 19.
अण्डाशय की काट पर जल की बूँद क्यों जाती है? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
अण्डाशय की काट को सूखने से बचाने के लिए।

प्रश्न 20,
अण्डाशय की काट को आवर्धक लेंस द्वारा देखने पर आपको क्या दिखाई देता है। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
छोटी-छोटी गोल संरचनाएँ जिन्हें बीजाण्ड कहते हैं।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
शाक, झाड़ी तथा वृक्ष के दो-दो उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
शाक-गेहूँ, धनिया। झाड़ी-मेंहदी, गुड़हल।
वृक्ष-आम, बरगद।

प्रश्न 2.
निम्नलिखित के दो-दो उदाहरण दीजिए-
(क) दो विसपी लताओं के नाम
(ख) दो जड़ों के नाम जिन्हें हम खाते हैं।
उत्तर:
(क)
(i) लौकी
(ii) कद्दू ।

(ख)
(i) गाजर
(ii) शकरकन्द।

प्रश्न 3.
जड़ तथा तने के दो-दो कार्य लिखिए।
उत्तर:
(क) जड़ के कार्य-

• पौधे को भूमि में साधे रखना।
• भूमि से जल एवं खनिज लवण अवशोषित करना।

(ख) तने के कार्य-

• पत्नियों, पुष्पों व फलों को धारण करना।
• जल एवं भोज्य पदार्थों का स्थानान्तरण करना।

प्रश्न 4.
एक सामान्य पत्ती का चित्र बनाकर उसके दो भागों के नाम व कार्य लिखिए।
उत्तर:
1. पर्ण वृन्त- यह पटल पत्ती को तने से जोड़ता है।
2. फलक- यह भोजन निर्माण करता है।

प्रश्न 5.
आपके द्वारा अध्ययन किये गये कुछ खरपतवारों के नाम, इनमें जड़ों एवं शिरा विन्यास के प्रकार को दर्शाने के लिए एक तालिका बनाइए।
उत्तर:
जड़ के प्रकार एवं पत्तियों में शिरा-विन्यास के प्रकार

प्रश्न 6.
वाष्योत्सर्जन क्या होता है? हम यह कैसे पता करेंगे कि पौधे वाष्योत्सर्जन क्रिया में जलवाष्य निष्कासित करते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
पौधे की पत्तियों द्वारा अतिरिक्त जल को जल वाष्प के रूप में निष्कासित करना वाष्पोत्सर्जन कहलाता है। एक स्वस्थ पौधे को गमले में लेकर इसमें पर्याप्त पानी देकर इसे पॉलीथीन से पूर्णत: ढक देते हैं। अब इसे धूप में रख देते हैं। कुछ देर पश्चात हम पॉलीथीन की भीतरी सतह पर पानी की छोटी-छोटी बूंदें देखते हैं। ये जल की बूंदें पत्तियों द्वारा वाष्पोत्सर्जन के फलस्वरूप बनती हैं।

प्रश्न 7.
प्रकाश संश्लेषण क्या होता है?
उत्तर:
यह पौधों के हरे भागों (विशेषकर पत्तियों) में होने वाली एक प्रक्रिया है। इसमें हरे पौधे सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में हरे रंग के पदार्थ द्वारा, कार्बन डाइऑक्साइड व जल ग्रहण करके अपना भोजन बनाते हैं। इस क्रिया में ऑक्सीजन मुक्त होती है।

प्रश्न 8.
मक्का और चने के बीजों को नम रुई पर उगाया गया। कुछ दिनों बाद दोनों नवोद्भिदों की जड़ों का निरीक्षण किया गया।
(i) चित्र में पहचानिए कौन-सी जड़ चना की है तथा कौन-सी मक्का की।
(i) दोनों जड़ों में एक समानता तथा अन्तर बताइए। (क्रिया कलाप)
उत्तर:

(i) (a) मक्का की जड़
(b) चने की जड़

(ii) समानता : दोनों नीचे की ओर निकलती हैं।
अन्तर : मक्का की जड़ अशाखित है, जबकि चने की जड़ शाखित हैं।

प्रश्न 9.
मूसला जड़ एवं रेशेदार जड़ें किन्हें कहते हैं?
उत्तर:
मूसला जड़-वे जड़ें जिनमें एक मुख्य जड़ होती है तथा इससे अनेक पार्श्व जड़ें निकलती हैं, मूसला जड़ कहलाती हैं।
रेशेदार जड़-ऐसी जड़ें जिनमें एक ही स्थान से धागे के समान अनेक जड़े निकलती हैं, रेशेदार जड़ें कहलाती हैं।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
किसी पौधे के विभिन्न भागों को दर्शाता हुआ आरेख चित्र बनाइए।
उत्तर:

प्रश्न 2.
पौधों को उनकी लम्बाई, कोमल एवं कठोर गुण तथा शाखाओं के आधार पर कितने भागों में बाँटा गया है? सचित्र वर्णन कीजिए।
उत्तर:
उपरोक्त आधार पर पौधों को तीन वर्गों में बाँटा जा सकता है-
1. शाक : ये कम लम्बाई वाले पौधे होते हैं। इनके तने कोमल तथा शाखाएँ छोटी होती हैं।
जैसे- गेहूँ, बथुआ, चना, मटर।

2. झाड़ी : ये पौधे मध्यम ऊँचाई के होते हैं। इन पौधों में कोई एक मुख्य तना नहीं होता है। अनेक तने एक ही स्थान से निकलते दिखाई देते हैं।
जैसे- मेंहदी, गुड़हल, बाँस आदि।

3. वृक्ष : ये अधिक ऊँचाई वाले पौधे होते हैं। इनमें एक मुख्य स्तम्भ होता है जो ऊपर जाकर काफी शाखित हो जाता है। इनका तना कठोर होता है।
जैसे- बरगद, आम, पीपल।

चित्र : (a) शाक, (b) झाड़ी, () वृक्ष

प्रश्न 3.
आपके द्वारा देखे गए कुछ पौधों को शाक, झाड़ी अथवा वृक्ष संवर्ग में निम्नानुसार सारणी में वर्गीकृत कीजिए।
(i) ऊँचाई (स्वयं की लम्बाई से तुलना करके)
(ii) तना (हरा, कोमल, मोटा, कठोर)
(iii) शाखाएँ कहाँ से निकलती हैं (तने के आधार से या तने के ऊपर से)
(iv) पौधे का संवर्ग (शाक, झाड़ी या वृक्ष) (क्रियाकलाप)
उत्तर:
सारणी : पौधों के संवर्ग

प्रश्न 4.
किसी क्रिया कलाप द्वारा स्पष्ट कीजिए कि पत्तियों में मण्ड का निर्माण होता है। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
आवश्यक सामग्री : पत्ती, स्प्रिट, बीकर, परखनली, बर्नर, जल, प्लेट एवं आयोडीन विलयन।
परखनली में एक पत्ती रखिए तथा उसमें पर्याप्त मात्रा में स्प्रिट डालें, जिससे पत्ती उसमें पूर्णत: डूबी रहे। अब इस परखनली को जल से आधे भरे बीकर में रखिए। बीकर को उस समय तक गर्म करते रहें जब तक पत्ती से हरा रंग पूर्णत: बाहर नहीं निकल जाता। अब पत्ती को परखनली से सावधानीपूर्वक बाहर निकालकर जल से भली-भाँति धोएँ। इसे प्लेट में रखकर आयोडीन विलयन की कुछ बूंदें डालिए।

पत्ती से हरा रंग बाहर निकल कर स्प्रिट में घुल जाता है और पत्ती रंगहीन दिखाई देती है। इस पत्ती पर आयोडीन की बूंदें डालने पर इसका रंग नीला-काला हो जाता है। इससे स्पष्ट होता है कि पत्ती में मण्ड उपस्थित है।

प्रश्न 5.
किसी बगीचे या खेत में जाकर विभिन्न प्रकार के पौधों (खरपतवारों) को उखाड़कर देखिए तथा उनके नामांकित चित्र बनाइए। चित्र में जड़ों के प्रकार भी बताइए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:

प्रश्न 6.
किसी पुष्प का नामांकित चित्र बनाकर उसके भागों के नाम अंकित कीजिए। स्त्रीकेसर तथा पुंकेसर के चित्र बनाकर उनका कार्य लिखिए।
उत्तर:
पुष्प के विभिन्न भागों को दर्शाता हुआ चित्र-

स्त्रीकेसर: यह पुष्प का मादा भाग है। इसका फूला हुआ नीचे का भाग अण्डाशय कहलाता है। इसके ऊपर का सँकरा भाग वर्तिका तथा वर्तिका के ऊपर धुंडी जैसा भाग वर्तिकान कहलाता है।
कार्य: अण्डाशय के अन्दर बीज का निर्माण होता है तथा यह फूलकर फल बनाता है।

पुंकेसर: यह पुष्प का नर अंग है। इसका लम्बा पतला भाग तंतु तथा ऊपर का फूला भाग परागकोष कहलाता है।
कार्य: परागकोष के अन्दर परागकण बनते हैं।

प्रश्न 7.
पुष्प के अण्डाशय की आन्तरिक संरचना का अध्ययन कैसे किया जाता है? अण्डाशय की आन्तरिक संरचना का चित्र बनाइए।
उत्तर:
अण्डाशय स्त्रीकेसर का सबसे निचला फूला हुआ भाग है। इसकी आन्तरिक संरचना के अध्ययन के लिए इसे काटना पड़ता है। अण्डाशय को दो प्रकार से काटा जा सकता है जैसा कि नीचे दिये गये चित्रों में दर्शाया गया है।

अलग-अलग पुष्पों से दो अण्डाशय लेते हैं। दोनों अण्डाशयों को प्लेट पर रखकर चित्र के अनुसार काट सकते हैं। अण्डाशय की काट को सूखने से बचाने के लिए प्रत्येक काट पर जल की एक बूंद रखिए।
आवर्धक लैंस की सहायता से अण्डाशय की आन्तरिक रचना का अध्ययन कीजिए। आपको अण्डाशय के अन्दर छोटी-छोटी गोल रचनाएँ दिखाई देती हैं, जिन्हें बीजाण्ड कहते हैं।

प्रश्न 8.
विभिन्न पौधों के पुष्पों का अवलोकन करके निम्न प्रश्नों के उत्तर सारणीबद्ध कीजिए
उत्तर:
बाह्य दल एवं पंखुड़ियों का भली-भाँति अवलोकन कीजिए तथा निम्न प्रश्नों के उत्तर दीजिए
1. इसमें कितने बाह्य दल है?
2. क्या ये आपस में जुड़े हैं?
3. बाह्य दल एवं पंखुड़ियाँ किन रंगों की हैं?
4. आपके फूल में पंखुड़ियों की संख्या कितनी है?
5. क्या वे एक-दूसरे से जुड़ी हैं अथवा स्वतन्त्र हैं?
6. क्या जुड़े हुए बाह्य दल वाले पुष्प की पंखुड़ियाँ अलग-अलग है या संयुक्त ? अपनी कक्षा के सभी विद्यार्थियों द्वारा विभिन्न पुष्पों के अध्ययन सम्बन्धी प्रेक्षण सारणी में लिखिए।

प्रश्न 9.
निम्न ग्रिड में पौधे के विभिन्न भागों के नाम छिपे हुए हैं। ऊपर, नीचे, दाएँ, बाएँ और तिर्यक दिशा में जाकर उन नामों को ढ़ँढिए। नाम का घेरा लगाइए।

उत्तर:
(i) Ovule
(ii) Filament
(iii) Flower
(iv) Stem
(v) Stamen
(vi) Sepal
(vii) Midrib
(viii) Fruit
(ix) Vein
(x) Herb
(xi) Ovary
(xii) Petal

पौधों को जानिए Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ सामान्यतः पौधों का वर्गीकरण उनकी ऊँचाई, तने एवं शाखाओं के आधार पर शाक, झाड़ी तथा वृक्ष में किया जाता है।
→ पौधे का जमीन के अन्दर का भाग जड़ तंत्र तथा जमीन के बाहर का भाग प्ररोह तंत्र कहलाता है। प्ररोह तंत्र में तना, शाखाएँ एवं पत्तियाँ होती हैं।
→ तने पर पत्तियाँ, पुष्प तथा फल बनते हैं।
→ सामान्यत: पत्ती में पर्णवृन्त तथा फलक होते हैं।
→ पत्ती में शिराओं का प्रतिरूप शिराविन्यास कहलाता है।
→ यह दो प्रकार का होता है- जालिका रूपी तथा समान्तर।
→ पत्तियाँ वाष्पोत्सर्जन क्रिया द्वारा जलवाष्प को वायु में निष्कासित करती हैं।
→ हरी पत्तियों सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में वायु एवं जल से प्रकाश संश्लेषण की क्रिया द्वारा भोजन बनाती है।
→ जड़ें मिट्टी से जल एवं खनिज पदार्थों का अवशोषण करती है तथा पौधों को मिट्टी में दृढ़ता से जमाए रखती हैं।
→ जड़ें मुख्यतः दो प्रकार की होती हैं मूसला जड़ एवं रेशेदार जड़ा।
→ जालिका रूपी शिराविन्यास युक्त पत्तियों वाले पौधों की जड़ें मूसला जड़ होती हैं, जबकि समान्तर शिराविन्यास युक्त पत्तियों वाले पौधों की जड़ें रेशेदार होती हैं।
→ तने द्वारा जड़ों से पत्तियों और अन्य भागों को जल और पत्तियों से भोजन पौधे के अन्य भागों तक पहुँचता है।
→ पुष्प के विभिन्न भाग हैं बाह्य दल, पंखुड़ी, पुंकेसर तथा स्त्रीकेसर।
→ शाक – हरे एवं कोमल तने वाले पौधे शाक कहलाते हैं।
→ झाड़ी – ऐसे मध्यम ऊँचाई के पौधे जिनमें एक समान कई तने जमीन से निकल कर झाड़ बनाते हैं।
→ वृक्ष – ऐसे बड़े पौधे जिनमें एक मुख्य तना होता है।
→ विसपी लताएँ – कमजोर तने वाले पौधे सीधे खड़े नहीं हो सकते और ये भूमि पर फैल जाते हैं। इन्हें विसी लता कहते हैं।
→ आरोही – ऐसे कमजोर पौधे जो किसी सहारे के द्वारा ऊपर बढ़ते हैं, आरोही कहलाते हैं।
→ पर्ण वृन्त – पत्ती का वह भाग जिसके द्वारा पत्ती तने से जुड़ी रहती है।
→ फलक – पत्ती का चौड़ा हरा भाग। शिरा-पत्ती में उपस्थित नाड़ियाँ।
→ मध्य शिरा – पत्ती के मध्य में एक मोटी शिरा होती है।
→ शिराविन्यास – पत्ती में शिराओं की व्यवस्था।
→ जालिकावत् शिराविन्यास – पत्ती में जब सभी शिराएँ मिलकर एक जाल-सा बनाती हैं तो इसे जालिकावत् शिरा विन्यास कहते हैं।
→ समान्तर शिराविन्यास – पत्ती में जब सभी शिराएँ एक-दूसरी के समान्तर फैली होती हैं तो इसे समान्तर शिरा विन्यास कहते हैं।

→ वाष्पोत्सर्जन – पत्तियों द्वारा जल को वाष्प के रूप में निकालने की प्रक्रिया।
→ प्रकाश संश्लेषण – पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश में भोजन बनाने की प्रक्रिया।
→ मूसला जड़ – मुख्य जड़ जिससे पार्श्व जड़ें निकलती है।
→ रेशेदार जड़ – जिन पौधों में कोई एक मुख्य जड़ नहीं होती और सभी जड़ें एक समान दिखाई देती हैं तथा एक ही स्थान से निकलती हैं, इन्हें झकड़ा जड़ें या रेशेदार जड़ें कहते हैं।
→ पार्श्व जड़ – मुख्य मूसला जड़ से निकली जड़ें पार्श्व जड़ें कहलाती हैं।
→ संवहन – तने द्वारा जल एवं खनिजों का स्थानान्तरण संवहन कहलाता है।
→ बाह्यदल – फूल की कलिका छटी-छोटी हरी पत्तियों जैसी रचना से ढकी होती है जिन्हें बाह्यदल कहते हैं।
→ पंखुड़ियाँ – फूलों के बाह्यदल से घिरा आकर्षक प्रमुख रंगीन भाग।
→ पुंकेसर – पुष्प के नर भाग जो परागकण उत्पन्न करते हैं।
→ स्त्री-केसर – पुष्प के मादा भाग जो बीजाण्ड उत्पन्न करते हैं।
→ बीजाण्ड – अण्डाशय में छोटी-छोटी गोल संरचनाएँ जो बीज बनाती हैं।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 6 हमारे चारों ओर के परिवर्तन Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 6 हमारे चारों ओर के परिवर्तन

HBSE 6th Class Science हमारे चारों ओर के परिवर्तन InText Questions and Answers

पहेली/बूझो

प्रश्न 1.
बूझो ने प्रायः देखा है कि सड़क बनाने वाले। सड़क की मरम्मत करने के लिए एक काले रंग के पदार्थ को गर्म करते हैं। बूझो जानना चाहता है कि काले पदार्थ को गर्म करने पर हुआ परिवर्तन क्या उत्क्रमणीय है ?
उत्तर:
नहीं, इसे उत्क्रमित नहीं किया जा सकता।

प्रश्न 2.
पहेली जानना चाहती है कि क्या आपने कभी लुहार को औजार बनाते हुए देखा है? लोहे के टुकड़े को लुहार किस प्रकार विभिन्न औजारों में परिवर्तित करता है। लोहे के टुकड़े को तब तक गर्म करते हैं जब तक लाल न हो जाए। जब वह मुलायम हो जाता है तब उसको पीटकर इच्छानुसार औजार का आकार दिया जाता है। गर्म करने पर लोहे में क्या परिवर्तन हुआ?
उत्तर:
लोहे के टुकड़े में गर्म करने पर प्रसार हुआ।

HBSE 6th Class Science हमारे चारों ओर के परिवर्तन Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
जब आप जलमग्न इलाके में घूमते हैं तो अपनी पोशाक को मोड़कर उसकी लम्बाई कम कर लेते हैं। क्या इस परिवर्तन को उत्क्रमित किया जा सकता है?
उत्तर:
हाँ, इस परिवर्तन को उत्क्रमित किया जा सकता है। हम अपनी पोशाक को पुनः वापस उसी स्थिति में ला सकते हैं।

प्रश्न 2.
अकस्मात् आपका प्रिय खिलौना गिरकर टूट जाता है। आप कतई इस परिवर्तन को नहीं चाहते थे। क्या यह परिवर्तन उत्क्रमित किया जा सकता है ?
उत्तर:
नहीं, इस परिवर्तन को उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है। टूटे हुए खिलौने को वापस नहीं जोड़ा जा सकता है।

प्रश्न 3.
नीचे दी गई सारणी में कुछ परिवर्तन दिए गए हैं। प्रत्येक परिवर्तन के सामने रिक्त स्थान में लिखिए कि वह परिवर्तन उत्क्रमित किया जा सकता है अथवा नहीं?
परिवर्तन – उत्क्रमित किया जा सकता है (हाँ/नहीं)
1. लकड़ी के टुकड़े चीरना – …………..
2. आइसक्रीम का पिघलना – …………..
3. चीनी का जल में घुलना – …………..
4. खाना पकाना – …………..
5. आम का पकना – …………..
6. दूध का दही में जमना – …………..
उत्तर:
परिवर्तन – उत्क्रमित किया जा सकता है (हाँ/नहीं)
1. लकड़ी के टुकड़े चीरना – नहीं
2. आइसक्रीम का पिघलना – हाँ
3. चीनी का जल में घुलना – हाँ
4. खाना पकाना – नहीं
5. आम का पकना – नहीं
6. दूध का दही में जमना – नहीं

प्रश्न 4.
चित्रकारी करने पर ड्राइंगशीट में परिवर्तन हो जाता है। क्या आप इस परिवर्तन को उत्क्रमित कर सकते हैं?
उत्तर:
यदि ड्राइंगशीट पर चित्रकारी पेंसिल से की गई है तो इसे उत्क्रमित किया जा सकता है। यदि चित्रकारी रंगों से की गई है तो उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है।

प्रश्न 5.
उदाहरण देकर उत्क्रमित किए जाने वाले तथा उत्क्रमित न किए जाने वाले परिवर्तनों में अन्तर स्पष्ट कीजिए।
उत्तर:
कुछ परिवर्तन जो उत्क्रमित कुछ परिवर्तन जो उत्क्रमित किए जा सकते हैं। नहीं किए जा सकते हैं

प्रश्न 6.
टूटी हुई हड्डी पर बंधी पट्टी के ऊपर प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) की एक मोटी परत चढ़ाई जाती है। सूखने पर यह कठोर हो जाती है जिससे टूटी हड्डी हिलती नहीं है। क्या POP में हुए परिवर्तन को उत्क्रमित कर सकते
उत्तर:
नहीं, POP में हुये परिवर्तन को उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है।

प्रश्न 7.
रात्रि में एक सीमेंट की बोरी जो खुले मैदान मरखा हड्था, वर्षा के कारण भीग जाती है। अगले दिन तेज धूप निकलती है। सीमेंट में जो परिवर्तन हो गया है क्या उसे उत्क्रमित कर सकते हैं?
उत्तर:
नहीं, सीमेंट में हुए परिवर्तन को उत्क्रमित नहीं कर सकते हैं।

HBSE 6th Class Science हमारे चारों ओर के परिवर्तन Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. परिवर्तन है-
(क) फूल खिलना
(ख) कपड़े सूखना
(ग) पेड़ से पत्ती गिरना
(घ) ये सभी
उत्तर:
(घ) ये सभी

2. गुब्बारे में फेंक से हवा भरने पर इसका होता है
(क) संकुचन
(ख) संघनन
(ग) प्रसार
(घ) कोई नहीं
उत्तर:
(ग) प्रसार

3. परिवर्तन होते हैं
(क) एक प्रकार के
(ख) दो प्रकार के
(ग) तीन प्रकार के
(घ) चार प्रकार के
उत्तर:
(ख) दो प्रकार के

4. मोमबत्ती का जलना परिवर्तन है
(क) उत्क्रमित होने वाला
(ख) उत्क्रमित न होने वाला
(ग) दोनों
(घ) कोई नहीं
उत्तर:
(ख) उत्क्रमित न होने वाला

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. पेंसिल को बार-बार उपयोग करने पर इसके …………………., …………………. में परिवर्तन हो जाता है।
2. जब हम किसी धातु की वस्तु को गर्म करते हैं तो इसका …………………. हो जाता है।
3. …………………. करने पर द्रव जल में परिवर्तित हो जाता है।
4. मोमबत्ती को थोड़ी देर जल जाने के पश्चात उसकी …………………. में परिवर्तन होता है।
उत्तर:
1. आकार, आमाप
2. प्रसार
3. ठंडा
4. लम्बाई।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छाँटिए

1. कागज को मोड़कर कई आकारों में बदल सकते हैं।
2. आटे को गूंथकर इससे पुन: आटा नहीं बनाया जा सकता।
3. जली हुई मोमबत्ती से पुनः नई मोमबत्ती बना सकते हैं।
4. बर्फ को पिघलाकर पानी बनाया जा सकता है।
उत्तर:
1. सत्य
2. सत्य
3. असत्य
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
गुब्बारे में हवा भरने पर उसमें क्या परिवर्तन होते हैं? (क्रिया कलाप)
उत्तर:
आकार एवं आमाप में परिवर्तन हो जाते हैं।

प्रश्न 2.
कागज को मोड़कर आप क्या बना सकते हैं? (कोई दो) (क्रिया कलाप)
उत्तर:

• जहाज
• नाव।

प्रश्न 3.
गुब्बारे में हवा भरकर फुलाना, कागज से नाव बनाना, गुंधे आटे से लोई बनाना आदि में एक जैसा क्या है?
उत्तर:
सभी में परिवर्तन होते हैं और सभी को अपनी पूर्व स्थिति में लाया जा सकता है।

प्रश्न 4.
जब हम किसी धातु को गर्म करते हैं तो क्या होता है ? (क्रिया कलाप)
उत्तर:
धातु में प्रसार होता है।

प्रश्न 5.
दो उत्क्रमित किए जा सकने वाले परिवर्तन लिखिए।
उत्तर:

• पानी से बर्फ बनना।
• दूध को गर्म करना।

प्रश्न 6.
क्या सभी परिवर्तनों को उत्क्रमित किया जा सकता है?
उत्तर:
नहीं, सभी परिवर्तनों को उत्क्रमित नहीं किया जा सकता। कुछ परिवर्तन उत्क्रमित करने योग्य नहीं होते।

प्रश्न 7.
ठंडा करने पर कुछ वस्तुएँ छोटी हो जाती हैं। इसे क्या कहते हैं?
उत्तर:
संकुचन।

प्रश्न 8.
ऐसे दो परिवर्तनों के नाम लिखिए, जो उत्क्रमित नहीं किए जा सकते।
उत्तर:
1. आम का पकना
2. दूध का दही में जमना।

प्रश्न 9.
दो प्राकृतिक परिवर्तनों के नाम लिखिए जो आपके आस-पास होते हैं।
उत्तर:
1. बादलों का बनना
2. गीले कपड़े का सूखना।

प्रश्न 10.
मोमबत्ती जल रही है। क्या इसमें कोई परिवर्तन हो रहा है ?
उत्तर:
हाँ, मोमबत्ती के जलने से परिवर्तन हो रहा है।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
अपने घर पर बनने वाले पकवानों को देखिए। इनमें होने वाले कोई दो ऐसे परिवर्तन बताइए जिन्हें उत्क्रमित किया जा सके।
उत्तर:
(1) गुंथे आटे की लोई से रोटी और रोटी से लोई बनायी जा सकती है (रोटी को बिना सुखाए या सेंककर)।
(2) चीनी से शर्बत तथा वाष्पन करके चीनी।

प्रश्न 2.
गर्म करने पर किसी वस्तु का प्रसार होता है। इस परिवर्तन का एक उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
लकड़ी के पहिए पर लोहे की रिम को कसने के लिए, रिम को गर्म किया जाता है, जिससे रिम में प्रसार हो जाता है। अब इसे लकड़ी के पहिए पर चढ़ाकर ठंडा पानी डाल दिया जाता है जिससे रिम संकुचित होकर पहिए पर कस जाती है।

चित्र: धातु रिम जड़ित बैलगाड़ी का पहिया

प्रश्न 3.
जल को गर्म तथा ठंडा करने पर इसमें किस प्रकार के परिवर्तन होते हैं? समझाइये।
उत्तर:
जब हम जल को तीव्र गर्म करते हैं तो यह उबलने लगता है और अधिक गर्म करने पर जल वाष्प में बदलने लगता है। यदि वाष्प को ठंडा किया जाता है तो यह जल में बदल जाती है। यदि इसे अत्यधिक ठंडा किया जाता है तो यह बर्फ बन जाता है।

प्रश्न 4.
उत्क्रमित न होने वाले परिवर्तन के लिए एक क्रियाकलाप लिखिए।
उत्तर:
एक छोटी मोमबत्ती लेकर उसकी लम्बाई नाप लीजिए। अब इसे सही जगह रखाकर जलाएँ। कुछ देर बाद मोमबत्ती को बुझा दें तथा पुनः उसकी लम्बाई मापें। हम देखते हैं कि मोमबत्ती छोटी हो गई है जिसे पुनः पूरा नहीं किया जा सकता।

चित्र : मोमबत्ती का जलना

प्रश्न 5.
निम्नलिखित में से उत्क्रमित होने वाले तथा उत्क्रमित न होने वाले परिवर्तन छाँटिए-
लकड़ी का जलना, लोहे में जंग लगना, चीनी का पानी में घुलना, कपड़े का गीला होना, POP का जमना, कागज का जहाज बनाना।
उत्तर:

प्रश्न 6.
वाष्यन तथा गलन को परिभाषित कीजिए।
उत्तर:
वाष्पन- पानी का उबलकर वाष्प के रूप में परिवर्तन होना वाष्पन कहलाता है।
गलन- किसी ठोस पदार्थ को गर्म करने पर उसका पिघलना गलन कहलाता है।

प्रश्न 7.
कॉलम I तथा कॉलम II का मिलान कीजिए-

उत्तर:

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
आपके आस-पास होने वाले कुछ परिवर्तनों की सूची बनाइए तथा लिखिए कि उन्हें उत्क्रमित किया जा सकता है या नहीं। (क्रिया कलाप)
उत्तर:
सारणी-कुछ सामान्य परिवर्तन

प्रश्न 2.
लकड़ी के हत्थे लगाने से पहले औजार प्रायः गर्म किए जाते हैं। उदाहरण सहित कारण लिखिए।
उत्तर:
लोहे के बने कुछ औजारों; जैसे-हथौड़ा, फावड़ा, कुदाल, खुरपी, बेलचा आदि में लकड़ी के हत्थे लगाए जाते हैं। औजारों में लकड़ी का हत्था सही तरह से कसने के लिए इन्हें पहले गर्म किया जाता है। गर्म करने पर औजारों के इन भागों का प्रसार हो जाता है जिनमें हत्था फँसाना है। ऐसा करने से लकड़ी का हत्था उसमें प्रवेश कर जाता है। परन्तु हत्था फँसाने के तुरन्त बाद पानी में डालकर इन्हें ठण्डा कर लिया जाता है जिससे औजारों के वलय में संकुचन होकर हत्था औजारों में ठीक से फैंस जाता है।

चित्र : लकड़ी के हत्थे लगाने से पहले औजार प्रायः गर्म किए जाते हैं

प्रश्न 3.
प्राकृतिक तथा कृत्रिम परिवर्तनों के पाँच-पाँच उदाहरण लिखिए।
उत्तर:

 हमारे चारों ओर के परिवर्तन Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ हमारे आस-पास अनेक परिवर्तन अपने आप होते रहते हैं।
→ पौधों पर नयी-नयी पत्तियाँ आती हैं, ये रंग बदलती हैं, पुष्प खिलते हैं तथा मुरझा जाते हैं। बादल बनते हैं, वर्षा होती है, मिट्टी गीली होती है और सूख जाती है। हवाएँ चलती हैं, नदियाँ बहती हैं आदि अनेक परिवर्तन हैं, जो स्वयं होते रहते हैं।
→ हमारे आस-पास होने वाले परिवर्तनों को दो वर्गों में बाँटा जा सकता है-

• परिवर्तन जिन्हें उत्क्रमित किया जा सकता है।
• परिवर्तन जिन्हें उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है।

→ पदार्थों को गर्म करके या किसी अन्य पदार्थ के साथ मिश्रित करके उनमें परिवर्तन लाए जा सकते हैं।
→ पदार्थ को गर्म करके प्रसार और संकुचन के परिवर्तन का उपयोग लोहे के रिम को लकड़ी के पहिए पर कसने के लिए होता है।
→ परिवर्तन – परिवर्तन का अर्थ है बदलाव अर्थात् किसी प्रक्रम का नतीजा मूल पदार्थ से अलग होना।
→ प्रसार – आकार में बढ़ोत्तरी अथवा प्रसार।
→ संकुचन – सिकुड़ने की क्रिया या छोटे होने की क्रिया।
→ वाष्यन – जल की उसकी गैस अवस्था में बदलाव होने की क्रिया।
→ गलन – किसी भी वस्तु का द्रव में बदलना जब उसे गर्म किया जाए।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 5 पदार्थों का पृथक्करण Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 5 पदार्थों का पृथक्करण

HBSE 6th Class Science पदार्थों का पृथक्करण InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
पहेली जानना चाहती है कि ऐसे पदार्थों को पृथक् करने की हमें आवश्यकता ही क्यों होती है?
उत्तर:
किसी पदार्थ का उपयोग करने से पहले हमें उसमें मिश्रित हानिकारक तथा अनुपयोगी पदार्थों को पृथक् करने की आवश्यकता होती है। कभी-कभी हम उपयोगी पदार्थों को भी पृथक् करते हैं जिनकी हमें अलग से उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

प्रश्न 2.
नमक कहाँ से आता है?
उत्तर:
समुद्र के जल में अत्यधिक मात्रा में लवण मिले होते हैं। इन्हीं लवणों में से एक लवण साधारण नमक है। जब समुद्र के जल को बड़े-बड़े उथले गड्ढों में भरकर छोड़ दिया जाता है तो सूर्य की गर्मी से जल गर्म होकर वाष्पन द्वारा धीरे-धीरे वाष्प में बदलने लगता है। कुछ समय बाद सारा जल वाष्पित हो जाता है तथा ठोस लवण नीचे बच जाता है।

प्रश्न 3.
यदि हम जल की मात्रा निश्चित रखकर किसी पदार्थ की मात्रा निरन्तर बढ़ाते जायें तो क्या होगा?
उत्तर:
एक निश्चित मात्रा के बाद पदार्थ घुलना बंद कर देगा। अब यह विलयन संतृप्त विलयन बन जाता है।

HBSE 6th Class Science पदार्थों का पृथक्करण Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
हमें किसी मिश्रण के विभिन्न अवयवों को पृथक् करने की आवश्यकता क्यों होती है? दो उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
जब दो या दो से अधिक पदार्थ मिलाए जाते हैं तो वह मिश्रण कहलाता है। कभी-कभी किसी मिश्रण के विभिन्न अवयव उपयोगी नहीं होते बल्कि हानिकारक होते हैं, इसलिए मिश्रण के विभिन्न अवयवों को पृथक् करने की आवश्यकता होती है।
उदाहरण- अनाज, दाल आदि में उपस्थित कंकड़ तथाभूसे के कण हानिकारक होते हैं अतः हम इन्हें निकाल देते हैं।

प्रश्न 2.
निष्यावन से क्या अभिप्राय है? यह कहाँ उपयोग किया जाता है?
उत्तर:
जब वायु के झोंकों द्वारा मिश्रण से भारी तथा हल्के अवयवों को पृथक् किया जाता है तो इसे निष्पावन कहते हैं।
प्रायः किसान इस विधि का उपयोग हल्के भूसे को भारी अन्न से पृथक् करने के लिए करते हैं।

प्रश्न 3.
पकाने से पहले दालों के किसी नमूने से आप भूसे एवं धूल के कण कैसे पृथक् करेंगे?
उत्तर:

• हस्तचयन द्वारा ऐसा कर सकते हैं।
• हस्तचयन द्वारा गेहूँ, चावल तथा दालों से कुछ बड़े मिट्टी के कों, पत्थर तथा भूसे को पृथक् किया जा सकता है।

प्रश्न 4.
छालन से क्या अभिप्राय है? यह कहाँ उपयोग होता है?
उत्तर:
छालन द्वारा छोटे कण छलनी के छिद्रों द्वारा निकल जाते हैं, जबकि बड़ी अशुद्धियाँ छलनी में रह जाती हैं।
उपयोग-छालन द्वारा पत्थर के टुकड़े, भूसा तथा डंडियाँ जो निष्पावन तथा श्रेशिंग के बाद गेहूँ में रह जाते हैं, को दूर किया जाता है।

प्रश्न 5.
रेत और जल के मिश्रण से आप रेत तथा जल को कैसे पृथक् करेंगे?
उत्तर:

• मिश्रण को एक गिलास में थोड़ी देर के लिए रख देते हैं।
• मिश्रण के भारी अवयव गिलास की तल्ली में बैठ जायेंगे। इसे अवसादन कहते हैं।
• साफ जल ऊपरी परत के रूप में आ जायेगा।
• इस जल को धीरे-धीरे अन्य गिलास में ले लेते हैं। इसे निस्तारण कहते हैं।

प्रश्न 6.
आटे और चीनी के मिश्रण से क्या चीनी को पृथक् करना सम्भव है? अगर हाँ, तो आप इसे कैसे करेंगे?
उत्तर:
हाँ, यह निम्न प्रकार से किया जा सकता है

1. चीनी और आटे के मिश्रण में पर्याप्त जल मिलाते हैं।
2. अब इसे छान लेते हैं।
3. फिल्टर पेपर पर आटा एकत्र हो जाता है।
4. आटा प्राप्त करने के लिए इसे सुखा लेते हैं।
5. छना भाग चीनी व पानी का मिश्रण है।
6. चीनी प्राप्त करने के लिए जल का वाष्पन कर लेते हैं।
7. बर्तन में चीनी प्राप्त हो जाती है।

प्रश्न 7.
पंकिल जल के किसी नमूने से आप स्वच्छ जल कैसे प्राप्त करेंगे?
उत्तर:
पंकिल जल से हम स्वच्छ जल निम्न प्रकार प्राप्त कर सकते हैं

1. पंकिल जल को किसी बर्तन में थोड़ी देर के लिए ऐसे ही रख देते हैं।
2. कीचड़ नीचे तली में बैठ जायेगी। इसे अवसादन कहते हैं।
3. ऊपरी परत स्वच्छ जल की होगी।
4. इसे निस्तारण द्वारा अलग कर लेते हैं।
5. कीचड़ के कणों को अलग करने के लिए इसे फिर छान लें। छानने को निस्पंदन कहते हैं।

प्रश्न 8.
रिक्त स्थानों को भरिए
(क) धान के दानों को डंडियों से पृथक् करने की विभि को ………………… कहते हैं।
(ख) किसी एक कपड़े पर दूध को उड़ेलते हैं तो मलाई उस पर रह जाती है। पृथक्करण की यह प्रक्रिया ………………… कहलाती है।
(ग) समुद्र के जल से नमक ………………… प्रक्रिया द्वारा पृथक किया जाता है।
(घ) जब पंकिल जल को पूरी रात एक बाल्टी में रखा जाता है तो अशुद्धियाँ तली में बैठ जाती हैं। इसके पश्चात् स्वच्छ जल को ऊपर से पृथक् कर लेते हैं। इसमें उपयोग होने वाली पृथक्करण की प्रक्रिया को ………………… कहते हैं।
उत्तर:
(क) श्रेसिंग
(ख) निस्यंदन
(ग) वाष्पन
(घ) निस्तारण।

प्रश्न 9.
सत्य अथवा असत्य ?
(क) दूध और जल के मिश्रण को निस्पंदन द्वारा पृथक किया जा सकता है।
(ख) नमक तथा चीनी के मिश्रण को निष्पावन द्वारा पृथक् किया जा सकता है।
(ग) चाय की पत्तियों का चाय से पृथक्करण निष्यंदन द्वारा किया जा सकता है।
(घ) अनाज और भूसे का पृथक्करण निस्तारण प्रक्रम द्वारा किया जा सकता है।
उत्तर:
(क) असत्य
(ख) असत्य
(ग) सत्य
(घ) असत्य।

प्रश्न 10.
जल में चीनी तथा नीबू का रस मिलाकर शिकंजी बनाई जाती है। आप बर्फ डालकर इसे ठंडा करना चाहते है। इसके लिए शिकंजी में बर्फ चीनी घोलने से पहले डालेंगे या बाद में? किस प्रकरण में अधिक चीनी घोलना सम्भव होगा?
उत्तर:
(1) हमें शिकंजी में चीनी घोलने के बाद बर्फ डालनी चाहिए।
(2) बर्फ डालने से पहले चीनी घोलना अधिक सम्भव होता है। ठंडे पानी में चीनी घोलना कठिन होता है।

अतिरिक्त प्रश्नोत्तर

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. दही से मक्खन को निकाला जाता है-
(क) छानन द्वारा
(ख) मंथन द्वारा
(ग) वाष्पन द्वारा
(घ) निष्पावन द्वारा
उत्तर:
(ख) मंथन द्वारा

2. गेंहूँ, चावल आदि से कंकड़ निकालने की प्रचलित विधि है
(क)निस्पावन
(ख) ग्रेसिंग
(ग) हस्त चयन
(घ) फटकना
उत्तर:
(ग) हस्त चयन

3. किस प्रक्रिया में पवन की आवश्यकता होती है?
(क) निष्पावन में
(ख) हस्त चयन में
(ग) चालन में
(घ) निष्यंदन में
उत्तर:
(क) निष्पावन में

4. समुद्र जल से नमक पृथक् किया जाता है
(क) संघनन द्वारा
(ख) निष्यंदन द्वारा
(ग) निष्पावन द्वारा
(घ) वाष्पन द्वारा
उत्तर:
(घ) वाष्पन द्वारा

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. मक्खन को पृथक करने के लिए दूध या दही का …………………. किया जाता है।
2. कभी-कभी …………………. का कार्य बैलों की सहायता से किया जाता है।
3. …………………. का उपयोग पवनों अथवा वायु के झोकों द्वारा मिश्रण से भारी तथा हल्के अवयवों को पृथक करने में किया जाता है।
4. जल को उसके वाष्प में बदलने की प्रक्रिया को …………………. कहते हैं।
उत्तर:
1. मंथन
2. बेंसिंग
3. निष्पावन
4. वाष्पन।

III. समेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छोटिए

1. अशुद्धियों को दूर करने के लिए पृथक्कर प्रक्रिया आवश्यक होती है।
2. हस्त चयन द्वारा दाल एवं चावल से कंकड़ों को पृथक् किया जाता है।
3. वाष्पन द्वारा किसी भी प्रकार की अशुद्धि को दूर किया जा सकता है।
4. श्रेसिंग में मशीनों का उपयोग भी किया जाता है।
उत्तर:
1. सत्य,
2. सत्य
3. असत्य,
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
चाय बनाते समय चाय की पत्तियों को द्रव से कैसे पृथक् किया जाता है?
उत्तर:
चालनी (छलनी) द्वारा।

प्रश्न 2.
दूध से क्रीम पृथक करने की विधि का नाम बताइये।
उत्तर:
मंथन द्वारा दूध से क्रीम पृथक की जाती है।

प्रश्न 3.
क्या होता है जब रेत तथा बुरादे अथवा सूखी पत्तियों के मिश्रण को हवा में कुछ ऊँचाई से गिराया जाता (क्रियाकलाप)
उत्तर:
रेत जिस स्थान पर गिरता है, पत्तियाँ या बुरादी उससे कुछ दूर गिरता है। ऐसा करने से रेत एवं बुरादा या पत्तियाँ पृथक् हो जाते हैं।

प्रश्न 4.
बाजार से खरीदे गए दाल, चावल, गेहूँ आदि में किस प्रकार की अशुद्धियाँ हो सकती हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
कंकड़, तिनके आदि।

प्रश्न 5.
नीचे दिये गये कथनों में गहरे काले शब्दों को शुद्ध करके लिखिए
(क) किसी पदार्थ के विलयन को ठण्डा करने पर उसमें और अधिक पदार्थ घोला जा सकता है।
(ख) घर में मक्खन बनाने के लिए श्रेसिंग विधि का प्रयोग किया जाता है।
(ग) जल से नमक प्राप्त करने के लिए छानन विधि का प्रयोग किया जाता है।
उत्तर:
(क) गर्म
(ख) मंथन विधि
(ग) वाष्पन विधि।

प्रश्न 6.
एक शब्द में उत्तर दीजिए
(क) भूसा अनाज के भारी बीजों से कैसे पृथक् किया जाता है?
(ख) जल से कूड़े-करकट को कैसे पृथक् करोगे? (ग) दाल में से कंकड़ कैसे अलग करोगे?
(घ) जल में मिट्टी के कणों के तली में बैठ जाने की विधि क्या है?
उत्तर:
(क) निष्पावन
(ख) छानन विधि
(ग) हस्त चयन
(घ) अवसादन।

प्रश्न 7.
चालन विधि का प्रयोग कहाँ किया जाता है? (क्रियाकलाप)
उत्तर:

1. चालन द्वारा चाक पाउडर तथा आटा छाना जा सकता है।
2. चालन द्वारा रेत से कंकड़ पृथक् किए जा सकते हैं।

प्रश्न 8.
शस्य कर्तन के समय अनाज को कैसे पृथक् करते हैं?
उत्तर:
इंडियों से पीट-पीटकर पृथक् करते हैं।

प्रश्न 9.
दूध या दही का मंथन करने पर क्या होता है?
उत्तर:
दूध से क्रीम तथा दही से मक्खन पृथक हो

प्रश्न 10.
हस्तचयन का एक अनुप्रयोग बताइए।
उत्तर:
हस्तचयन द्वारा दाल में से कंकड़ों को पृथक किया जाता है।

प्रश्न 11.
अवसादन किसे कहते हैं?
उत्तर:
यह पृथक्करण की एक विधि है, जिसमें भारी कण नीचे बैठ जाते हैं।

प्रश्न 12.
चालन किसे कहते हैं? एक अनुप्रयोग बताइए।
उत्तर:
छोटे कणों को हिला-हिलाकर बारीक छिद्रों से होकर पृथक् करना चालन कहलाता है।
अनुप्रयोग आटे को छानना।

प्रश्न 13.
वाष्पन किसे कहते हैं?
उत्तर:
जल का वाष्प के रूप में परिवर्तित होना वाष्पन कहलाता है।

प्रश्न 14.
संघनन किसे कहते हैं? उत्तर-वाष्प का द्रव में परिवर्तित होना संघनन कहलाता लिखिए।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
श्रेसिंग किसे कहते हैं? इसका एक अनुप्रयोग
उत्तर:
इंडियों से अन्नकणों अथवा अनाज को पृथक् करने की क्रिया श्रेसिंग कहलाती है।
इस विधि द्वारा गेहूँ, चावल, जौ आदि के अन्न कण पृथक् किये जाते हैं।

प्रश्न 2.
निष्पावन क्या है? इस विधि के एक अनुप्रयोग का विवरण दीजिए।
उत्तर:
निष्पावन भारी तथा हल्के कणों को वायु या हवा द्वारा पृथक् करने की विधि को निष्पावन कहते हैं।
निष्पावन विधि द्वारा भुसे से अन्न कणों को पृथक किया जाता है। इस विधि में मिश्रण को ऊँचाई से गिराते हैं जिससे भूसे के कण हवा द्वारा उड़कर दूर चले जाते हैं।

प्रश्न 3.
नमक, चीनी, सिरका, दूध की जल में कितनी मात्रा को आसानी से घोला जा सकता है? सूची बनाइए। (क्रिया कलाप)
उत्तर:

प्रश्न 4.
अवसादन और निस्तारण से आप क्या समझते
उत्तर:
अवसादन : किसी मिश्रण में जल मिलाने पर भारी अवयवों के नीचे तली में बैठ जाने के प्रक्रम को अवसादन कहते हैं।
निस्तारण : अवसादित मिश्रण को बिना हिलाए जल को मिट्टी सहित उड़ेलने की क्रिया को निस्तारण कहते हैं।

प्रश्न 5.
द्रवों के मिश्रण को पृथक करने में किस विधि का प्रयोग किया जाता है? एक उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
द्रवों के मिश्रण को अवसादन एवं निस्तारण विधि द्वारा पृथक किया जाता है। उदाहरण के लिए तेल एवं जल के मिश्रण को कुछ समय के लिए रखा रहने देते हैं। तेल जल के ऊपर एक पृथक परत के रूप में एकत्र हो जाता है। तेल को निष्तारण विधि द्वारा पृथक कर लिया जाता है।

प्रश्न 6.
जल से नमक पृथक् करने की दो विधियाँ लिखिए।
उत्तर:

1. नमक युक्त जल को किसी चौडे व उथले बर्तन में रखकर धूप में कुछ दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, जिससे जल वाष्प बनकर उड़ जाता है तथा नमक शेष रह जाता है।
2. नमक युक्त जल को किसी बर्तन में धीरे-धीरे गर्म करते हैं जिससे जल वाष्प बन जाता है तथा नमक बर्तन में बच जाता है।

प्रश्न 7.
समुद्र से नमक किस प्रकार प्राप्त किया जाता है?
उत्तर:
समुद्र के किनारे छोटे-छोटे आकार की अनेक क्यारियाँ बना ली जाती हैं। अब इन क्यारियों में समुद्र का जल भर दिया जाता है। सूर्य के प्रकाश की गर्मी से जल वाष्प बनकर उड़ता रहता है और नमक क्यारी में बच जाता है। बाद में इसे एकत्र कर लिया जाता है और यह क्रिया पुनः दोहराई जाती है।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
हम पदार्थों को पृथक् क्यों करते हैं? पृथक्करण का प्रक्रम, उद्देश्य तथा पृथक्कृत अवयवों की तालिका बनाइए। (कोई तीन प्रक्रम) (क्रिया कलाप)
उत्तर:
सारणी- हम पदार्थों को पृथक् क्यों करते हैं?

प्रश्न 2.
दूध से क्रीम तथा दही से मक्खन पृथक् करने की विधि का वर्णन कीजिए।
उत्तर:
दूध से क्रीम तथा दही से मक्खन मंथन विधि द्वारा पृथक् किए जाते हैं।
दूध से क्रीम पृथक् करना – दूध को लम्बे-लम्बे सिलिण्डरों में लेकर इन्हें मशीन में रखकर तेजी से घुमाया जाता है। क्रीम के कण हल्के होने के कारण दूध की सतह पर तैरने लगते हैं जिन्हें छानकर पृथक् कर लिया जाता है।

दही से मक्खन पृथक् करना – दही को मथनी में लेकर इसे हस्तचालित मथानी या विद्युत प्रचालित मथानी से तीव्रता घुमाया जाता है। इससे मक्खन दही की सतह पर तैरने लगता है। मक्खन पृथक् करने के बाद छाछ शेष बचती है।

प्रश्न 3.
निष्पावन विधि का सचित्र वर्णन कीजिए।
उत्तर:
निष्पावन:
वायु के झोंकों द्वारा हल्की तथा भारी वस्तुओं को पृथक् करने की विधि निष्पावन कहलाती है। अनाज से तिनके, भूसे तथा रेत के कणों को निष्पावन विधि द्वारा पृथक् किया जाता है।

चित्र : निष्यावन
इस विधि में अशुद्धि युक्त अनाज को किसी पात्र में कुछ ऊँचाई पर ले जाकर धीरे-धीरे गिराया जाता है। हल्के कण जैसे—धूल, भूसा तथा तिनके वायु के झोंके के साथ दूर उड़ जाते हैं जबकि अनाज भारी कण होने के कारण उसी स्थान पर गिरते हैं। इस प्रकार अनाज को प्राप्त कर लिया जाता है।

प्रश्न 4.
पंकिल जल को पृथक् करने की विधि का सचित्र वर्णन कीजिए।
उत्तर:
पंकिल जल को फिल्टर पत्र द्वारा निस्पंदन करके पृथक् किया जा सकता है। फिल्टर पत्र एक ऐसा निस्पंदक पत्र होता है जिसमें अत्यन्त सूक्ष्म छिद्र होते हैं। फिल्टर पत्र को विभिन्न कोणों पर मोड़कर एक कोन बना लिया जाता है। फिर इस कोन को कीप में रखकर बीकर के ऊपर स्टैण्ड पर कस दिया जाता है। अब कोन के अन्दर पंकिल जल को डालते हैं। शुद्ध जल फिल्टर से छनकर बीकर में एकत्र होता रहता है तथा पंक फिल्टर पत्र के कोन में रह जाती है।

पदार्थों का पृथक्करण Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ किसी पदार्थ का प्रयोग करने से पहले हमें उसमें से मिश्रित निरर्थक एवं हानिकारक पदार्थों को पृथक् करने की आवश्यकता होती है।
→ पदार्थों के पृथक्करण की अनेक विधियाँ हैं, जैसे हाथ से चुनना (हस्तचयन), थेसिंग, अवसादन, निस्तारण, नियंदन, वाष्पन, चालन आदि।
→ अनाज से भूसा और पत्थरों को हस्तचयन द्वारा पृथक् किया जाता है। भूसा और अनाज के भारी बीजों को निष्पावन विधि द्वारा पृथक् किया जाता है।
→ डंडियों से अन्न कणों अथवा अनाज को भूसे से अलग करने की विधि को श्रेसिंग कहते हैं।
→ निष्पावन विधि का उपयोग पवन अथवा वायु के झोंकों द्वारा मिश्रण से भारी तथा हल्के अवयवों को पृथक् करने में किया जाता है।
→ रेत और जल के मिश्रण में, रेत के भारी कण तली में बैठ जाते हैं और निस्तारण की विधि द्वारा जल को पृथक् किया जा सकता है।
→ द्रव तथा उसमें अविलेय पदार्थों के अवयवों को निस्यंदन के उपयोग से पृथक् किया जा सकता है।
→ किसी द्र को उसकी वाष्प में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को वाष्पन कहते हैं। वाष्पन की विधि का उपयोग द्रव में घुले ठोस को पृथक् करने में किया जाता है।
→ जिस विलयन में कोई पदार्थ और अधिक न घुल सके, वह उस पदार्थ का संतृप्त विलयन होता है।
→ किसी पदार्थ के विलयन को गर्म करने पर उसमें और अधिक पदार्थ घोला जा सकता है।
→ जल विलेय पदार्थों की विभिन्न मात्राएँ घोलता है।
→ मंथन – यह वह विधि है जिसमें दही को मथकर मक्खन पृथक् किया जाता है।
→ हस्तचयन – अनाज से कंकड़, मिट्टी के टुकड़े, अनुपयोगी कणों को हाथ से चुनकर अलग करना।
→ श्रेशिंग – इंडियों से अन्नकणों अथवा अनाज को पृथक् करने की विधि।
→ निष्यावन – किसी मिश्रण के अवयवों को हवा द्वारा पृथक् करने का प्रक्रम।
→ चालन – मिश्रण के दो ऐसे अवयवों जिनके आकारों में अन्तर हो, को पृथक् करने के लिए उपयोगी विधि।
→ अवसादन – मिश्रण में जल मिलाने पर भारी अवयवों के नीचे तली में बैठ जाने की प्रक्रिया।
→ निस्तारण – अवसादित मिश्रण को बिना हिलाए जल को मिट्टी सहित उड़ेलने की क्रिया निस्तारण कहलाती है।
→ निस्पंदन – द्रव में मिश्रित ठोस कणों को पृथक् करने की विधि।
→ बाष्पन – जल को उसके वाष्प में परिवर्तित करने की प्रक्रिया है।
→ संघनन – जल वाष्प से उसकी द्रव अवस्था में परिवर्तित होने की प्रक्रिया को संघनन कहते हैं।
→ विलयन – जल में अन्य पदार्थ घोलकर बना द्रव।
→ संतृप्त विलयन – किसी द्रव में कोई अन्य पदार्थ घोलने से विलयन बनता है। ऐसा विलयन जिसमें और अधिक पदार्थ न घोला जा सके संतृप्त विलयन कहलाता है।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 4 वस्तुओं के समूह बनाना Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 4 वस्तुओं के समूह बनाना

HBSE 6th Class Science वस्तुओं के समूह बनाना InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
बूझो यह जानना चाहता है कि क्या हमने यह पता लगाया है कि कुछ पदार्थों का उपयोग एक से अधिक प्रकार की वस्तुओं के बनाने में किया जाता है?
उत्तर:
हाँ, हमने यह पता लगाया है कि कुछ पदार्थों का उपयोग एक से अधिक प्रकार की वस्तुओं को बनाने में किया जाता है।

प्रश्न 2.
बूझो यह सुझाव देता है कि हमें यह भी जाँच करनी चाहिए कि हमने क्रियाकलाप-5 में जिन द्रवों का उपयोग किया था क्या जल के अतिरिक्त किसी अन्य द्रव में भली-भाँति मिश्रित हो जाते हैं।
उत्तर:
नहीं, ये द्रव किसी अन्य द्रव में भली-भांति मिश्रित नहीं होते।

प्रश्न 3.
पहेली यह जानने के लिए उत्सुक है कि क्या गैसें भी जल में विलीन हो जाती हैं?
उत्तर:
कुछ गैसें जल में विलेय हैं जबकि अन्य नहीं हैं, सामान्यतः जल में कुछ गैसें थोड़ी मात्रा में विलीन होती है। उदाहरण के लिए जल में विलीन ऑक्सीजन गैस जल में रहने वाले जन्तुओं तथा पादों के लिए अत्यन्त महत्वपूर्ण है।

HBSE 6th Class Science वस्तुओं के समूह बनाना Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
लकड़ी से बनाई जा सकने वाली पाँच वस्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
(1) मेज
(2) कुर्सी
(3) दरवाजा
(4) सन्दूक
(5) अलमारी।

प्रश्न 2.
निम्नलिखित में से चमकदार पदार्थों का चयन कीजिए
काँच की प्याली, प्लास्टिक का खिलौना, स्टील का चम्मच, सूती कमीज।
उत्तर:
कांच की प्याली, स्टील का चम्मच।

प्रश्न 3.
निम्नलिखित वस्तुओं का मिलान उन पदार्थों से कीजिए, जिनसे उन्हें बनाया जा सकता है। याद रखिए कोई वस्तु एक से अधिक पदार्थों से मिलकर बनी हो सकती है तथा किसी दिये गये पदार्थ का उपयोग बहुत-सी वस्तुओं, को बनाने में किया जा सकता है-

उत्तर:
पुस्तक – कागज
गिलास – काँच, स्टील, प्लास्टिक,
कुर्सी – लकड़ी, प्लास्टिक,
खिलौना – काँच, लकड़ी, प्लास्टिक, चमड़ा, कागज,
जूते – चमड़ा, प्लास्टिक।

प्रश्न 4.
नीचे दिये गये कथन सत्य हैं अथवा असत्य। इसका उल्लेख कीजिए-
(क) पत्थर पारदर्शी होता है जबकि काँच अपारदर्शी होता है।
(ख) नोटबुक में द्युति होती है जबकि रबड़ (इरेजर) में नहीं होती।
(ग) चॉक जल में विलीन हो जाता है।
(घ) लकड़ी का टुकड़ा जल पर तैरता है।
(ङ) चीनी जल में विलीन नहीं होती।
(च) तेल जल के साथ मिश्रणीय है।
(छ) बालू (रेत) जल में निःसादित हो जाता है।
(ज) सिरका जल में विलीन हो जाता है।
उत्तर:
(क) असत्य
(ख) असत्य
(ग) असत्य
(घ) सत्य
(ङ) असत्य
(च) असत्य
(छ) सत्य
(ज) सत्य।

प्रश्न 5.
नीचे कुछ वस्तुओं तथा पदार्थों के नाम दिये गये हैं-
जल, बास्केट बॉल, संतरा, चीनी, ग्लोब, सेव तथा मिट्टी का घड़ा इनको इस प्रकार समूहित कीजिए
(क) गोल आकृति तथा अन्य आकृतियाँ
(ख) खाद्य तथा अखाद्य
उत्तर:
(क) गोल आकृतियाँ – अन्य आकृतियाँ
1. बास्केट बॉल – 1. सेब
2. संतरा – 2. चीनी
3. ग्लोष
4. मिट्टी का घड़ा

(ख) खाद्य – अखाध
जल – बास्केट बॉल
संतरा – मिट्टी का घड़ा
सेब – ग्लोब
चीनी

प्रश्न 6.
जल में तैरने वाली जिन वस्तुओं को आप जानते हैं उनकी सूची बनाइए। जाँच कीजिए और देखिए कि क्या वे तेल अथवा मिट्टी के तेल पर तैरती हैं।
उत्तर:
1. प्लास्टिक बॉल
2. गुब्बारा
3. नाव
4. थर्माकोल
5. लकड़ी
6. पंख
7. बॉल
8. बैंत।
ये तेल अथवा मिट्टी के तेल पर तैरती हैं।

प्रश्न 7.
निम्नलिखित में समूह में मेल न खाने वाला ज्ञात कीजिए
(क) कुसी, पलंग, मेज, बच्चा, अलमारी
(ख) गुलाब, चमेली, नाव, गेंदा, कमल
(ग) एल्युमिनियम, आयरन, ताँबा, चाँदी, रेत
(घ) चीनी, नमक, रेत, कॉपर सल्फेट।
उत्तर:
(क) बच्चा
(ख) नाव
(ग) रेत
(घ) रेत।

HBSE 6th Class Science वस्तुओं के समूह बनाना Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. निम्न में से कौन सी वस्तु भिन्न है?
(क) कुर्सी
(ख) जग
(ग) दूध
(घ) हथौड़ा
उत्तर:
(ग) दूध

2. निम्नलिखित में से द्युतिहीन पदार्थ छाँटिए
(क) सोना
(ख) कोयला
(ग) स्टील
(घ) चाँदी
उत्तर:
(ख) कोयला

3. जल में अविलेय है
(क) चाना
(ख) नमक
(ग) रेत
(घ) जल रंग
उत्तर:
(ग) रेत

4. रंगहीन काँच होता है
(क) पारदर्शी
(ख) अपारदर्शी
(ग) पारभासी
(घ) अल्प पारभासी
उत्तर:
(क) पारदर्शी

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. ……………….. में एक विशेष चमक होती है जिसे पुति कहते हैं।
2. पदार्थ जिन्हें संपीडित करना कठिन होता है,
पदार्थ कहलाते हैं। 3. स्पंज कोमल है जबकि लकड़ी ………….. है।
4. वे पदार्थ जो जल में घुल जाते हैं………….कहलाते हैं।
उत्तर:
1. धातुओं
2, कठोर
3. कठोर
4. विलेय।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छाँटिए

1. चीनी एवं नमक पानी में अविलेय है।
2. लकड़ी एवं प्लास्टिक जल में डालने पर तैरती है।
3. लोहा, स्टैनलैस स्टील, ताँबा, कठोर पदार्थ हैं।
4. रबर, स्पंज दोनों द्रव पदार्थ हैं।
उत्तर:
1. असत्य
2. सत्य
3. सत्य
4. असत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
प्लास्टिक की बनी दो वस्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
खिलौना, कंधा।

प्रश्न 2.
लकड़ी से बनाए जाने वाले दो औजारों के नाम लिखिए।
उत्तर:

1. किसान का हल
2. हथौड़े का हत्था।

प्रश्न 3.
धातु से बनी दो वस्तुओं के नाम लिखो। (क्रियाकलाप)
उत्तर:

1. गिलास
2. बिजली का तार।

प्रश्न 4.
प्लास्टिक से बनी दो वस्तुओं के नाम लिखो। (क्रियाकलाप)
उत्तर;

1. खिलौना
2. बाल्टी/टब।

प्रश्न 5.
दो ऐसी वस्तुओं के नाम लिखिए जो दो से अधिक पदार्थों की बनी होती हैं।
उत्तर:

1. मोटर कार
2. पेन।

प्रश्न 6.
दो कठोर पदार्थों के नाम लिखिए।
उत्तर:

1. लोहा
2. पत्थर।

प्रश्न 7.
निम्नलिखित में से चमकदार वस्तुएँ छोटिएगत्ता, ताँबे का तार, एल्युमिनियम की शीट, लकड़ी।
उत्तर:
चमकदार वस्तुएँ-ताँबे का तार तथा एल्युमिनियम की शीट।

प्रश्न 8.
चमकदार एवं बिना चमक वाले पदार्थों के दो-दो उदाहरण लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
चमकदार पदार्थ-ताँबे का तार, एल्युमिनियम की शीट।
बिना चमक वाले पदार्थ-गत्ता, चॉक।

प्रश्न 9.
धातु किसे कहते हैं?
उत्तर:
वे पदार्थ जिनमें एक विशेष प्रकार की युति (चमक) होती है, धातु कहलाते हैं।

प्रश्न 10.
निष्प्रभ धातुएँ क्या होती हैं?
उत्तर:
कुछ धातुएँ बहुधा अपनी चमक खो देती हैं, ये घुतिहीन या निष्प्रभ धातुएँ कहलाती है।

प्रश्न 11.
जल में विलेय किसी गैस का नाम लिखिए।
उत्तर:
ऑक्सीजन।

प्रश्न 12.
जल में विलेय दो पदार्थों के नाम लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
(i) नमक
(ii) शक्कर।

प्रश्न 13.
निम्न में से पारदशी वस्तुएँ छाँटिए-
काँच, गत्ता, जल, टीन की चादर।
उत्तर:
काँच, जल।

प्रश्न 14.
हम वस्तुओं को समूहों में क्यों बांटते हैं?
उत्तर:
हम अपनी सुविधा के लिए वस्तुओं का समूहन करते हैं।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
कुछ ऐसे पदार्थों की सूची बनाइए जो जल में मिश्रित (लुप्त) हो जाते हैं अथवा मिश्रित नहीं होते हैं। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
विभिन्न ठोस पदार्थों को जल में मिश्रित करना

प्रश्न 2.
जल में विलेय तथा अविलेय वस्तुओं के उदाहरण लिखिए।
उत्तर:

प्रश्न 3.
धातुओं तथा अधातुओं के कुछ उदाहरण लिखिए।
उत्तर:

प्रश्न 4.
निम्नलिखित पदार्थों को जल में घुलने एवं न घुलने के आधार पर छाँटिए-
चीनी, रेत, लकड़ी का बुरादा, दूध, शहद, मिट्टी, सिरका
उत्तर:
जल में घुलने वाले पदार्थ – जल में न घुलने वाले पदार्थ
चीनी, दूध, शहद, सिरका – रेत, लकड़ी का बुरादा, मिट्टी

प्रश्न 5.
दो-दो उदाहरण लिखिए-
(क) कठोर पदार्थ
(ख) पारदर्शी पदार्थ
(ग) जल में विलेय पदार्थ
(घ) मुलायम पदार्थ
(ङ) जल में अविलेय पदार्थ।
उत्तर:
(क) लकड़ी, पत्थर
(ख) काँच, पानी
(ग) चीनी, नमक
(घ) मक्खन, रबर
(ङ) रेत, तेल।

प्रश्न 6.
पारदर्शी तथा अपारदर्शी वस्तुएँ क्या होती हैं?
उत्तर:
पारदर्शी वस्तुएँ – पारदर्शी वस्तुएँ वे पदार्थ हैं जिनमें से होकर आर-पार देखा जा सकता है, जैसे- कांच, जल आदि।
अपारदर्शी वस्तुएँ – अपारदर्शी वस्तुएँ वे पदार्थ हैं, जिनमें से होकर आर-पार नहीं देखा जा सकता है, जैसे- कागज का गत्ता, लकड़ी का तख्ता।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
कम से कम दस वस्तुओं के नाम तथा उस पदार्थ का नाम लिखिए जिससे ये वस्तुएं बनी हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
एकत्र की गई वस्तुएँ तथा पदार्थ जिनसे वेखनी हैं।

प्रश्न 2.
समान पदार्थ से बनी कुछ वस्तुओं की सूची बनाकर उस पदार्थ को भी बताइए, जिससे ये वस्तुएं बनी (क्रियाकलाप)
उत्तर:
समान पदार्थ से बनी विभिन्न प्रकार की वस्तुएँ

प्रश्न 3.
पाँच ऐसी वस्तुओं के नाम लिखें,जो केवल एक ही प्रकार के पदार्थ से बनी होती हैं तथा पाँच ऐसी वस्तुओं के नाम लिखिए जो एक से अधिक पदार्थों से बनी होती हैं।
उत्तर:

प्रश्न 4.
कठोर तथा कोमल पदार्थों से आप क्या समझते हैं? उदाहरण भी दीजिए।
उत्तर:
कठोर पदार्थ : ऐसे पदार्थ जिन्हें आसानी से सम्पीडित नहीं किया जा सकता तथा न ही इन्हें खरोंचा जा सकता है, कठोर पदार्थ कहलाते हैं। इन पदार्थों को काटना भी मुश्किल होता है।
उदाहरण- लोहा, लकड़ी, पत्थर आदि कठोर पदार्थ

कोमल पदार्थ : ऐसे पदार्थ जिन्हें आसानी से संपीडित किया जा सकता है, खरोंचा जा सकता है तथा आसानी से काटा जा सकता है, कोमल पदार्थ कहलाते हैं।
उदाहरण- रुई, संज, रबर आदि कोमल पदार्थ कहलाते हैं।

प्रश्न 5.
जल में विलेय तथा अविलेय पदार्थों को पहचानने के लिए एक क्रियाकलाप लिखिए।
उत्तर:
क्रियाकलाप-
आवश्यक सामग्री : चीनी, नमक, स्याही की गोली, मिट्टी, चॉक, कंकड़, कुछ गिलास और पानी।
विधि : काँच के छह गिलास लेकर उन्हें पानी से आधा भर लीजिए। पहले गिलास में एक चम्मच चीनी, दूसरे गिलास में एक चम्मच नमक, तीसरे गिलास में स्याही की 2-3 गोलियाँ, चौथे गिलास में मिट्टी, पाँचवें गिलास में थोड़ा-सा चॉक तथा छठे गिलास में कुछ कंकड़ डालकर चम्मच से भली प्रकार हिलाइए।
प्रेक्षण : पहले, दूसरे एवं तीसरे गिलास के पदार्थ पानी में पूर्ण रूप से घुल गये हैं। चौथे, पाँचवें तथा छठे गिलास के पदार्थ पानी की तली में बैठ गये हैं।
निष्कर्ष : चीनी, नमक एवं स्याही की गोली पानी में पूर्ण विलेय हैं। मिट्टी, चॉक तथा कंकड़ पानी में अविलेय हैं।

प्रश्न 6.
कुछ द्रवों के नाम लिखिए तथा इनकी जल में विलेयता बताइए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
कुछ सामान्य द्रवों की जल में विलेयता

प्रश्न 7.
वस्तुएँ जल में क्यों तैरती हैं तथा क्यों डूब जाती हैं? पानी में तैरने वाली तथा डूबने वाली कुछ वस्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
अनेक वस्तुएँ जल की सतह पर तैरती हैं, इसका कारण है कि पानी भी वस्तुओं पर ऊपर की ओर उछाल लगाता है जबकि वस्तुएँ । नीचे की ओर अपने भार के कारण दाब लगाती हैं। जब पानी द्वारा लगाया गया उछाल वस्तु के दाब तथा तैरती वस्तुएँ से अधिक होता है तो वस्तु पानी की सतह पर तैरती है। इसके विपरीत जब वस्तु द्वारा डाला गया दाब, पानी द्वारा लगाये गये उछाल से अधिक होता है तो वस्तुएँ डूब जाती हैं।
जल में तैरने वाली वस्तुएँ – लकड़ी, प्लास्टिक, खोखली गेंद, फल आदि।
जल में डूबने वाली वस्तुएँ – चाबी, सिक्के, कंकड़, पत्थर आदि।

वस्तुओं के समूह बनाना Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ हमारे आस-पास की वस्तुएँ एक अथवा एक से अधिक पदार्थों से बनी होती हैं। ये पदार्थ काँच, प्लास्टिक, मिट्टी, लकड़ी, धातुएँ, कागज, रुई आदि हो सकते हैं।
→ किसी दिये गये पदार्थ का उपयोग बहुत-सी वस्तुओं के निर्माण में किया जा सकता है। किसी वस्तु को केवल एक ही पदार्थ से भी बनाना सम्भव हो सकता है अथवा इसे विभिन्न प्रकार के पदार्थों से भी बनाया जा सकता है।
→ विभिन्न प्रकार के पदार्थों के गुण भिन्न-भिन्न होते हैं।
→ कुछ पदार्थ देखने में चमकदार होते हैं, जबकि अन्य नहीं होते हैं। कुछ पदार्थ खुरदरे होते हैं तो कुछ अन्य चिकने। इसी प्रकार कुछ पदार्थ स्पर्श करने में कठोर लगते हैं तो कुछ अन्य कोमल लगते हैं।
→ कुछ पदार्थ जल में विलेय होते हैं, जबकि कुछ अन्य अविलेय होते हैं। .कुछ पदार्थ जैसे- काँच पारदर्शी होते हैं तथा कुछ अन्य पदार्थ जैसे…लकड़ी एवं धातुएँ अपारदर्शी होते हैं। कुछ पदार्थ पारभासी होते हैं।
→ पदार्थों को उनके गुणों में समानताओं तथा विभिन्नताओं के आधार पर समूहों में बाँटा जाता है। .वस्तुओं को सुविधा तथा उनके गुणों के अध्ययन के लिए एक साथ सामूहित किया जाता है।
→ पदार्थ – वह जिसको हम देखकर और छूकर महसूस कर सकते हैं।
→ द्युतिमय (चमकीला) – किसी भी वस्तु या पदार्थ की चमक।
→ धातु – वे पदार्थ जिनमें विशेष चमक होती है।
→ कोमल – वे पदार्थ जिन्हें आसानी से संपीडित किया जा सकता है या खगेंचा जा सकता है।
→ कठोर – वे पदार्थ जिन्हें संपीडित करना कठिन होता है, कठोर कहलाते हैं। विलेय-वे पदार्थ जो जल में घुल जाते हैं।
→ अविलेय – वे पदार्थ जो किसी द्रव्य (जल) में नहीं घुलते हैं।
→ पारदर्शी – जिन पदार्थों के आर-पार देखा जा सकता है।
→ अपारदर्शी – वे पदार्थ जिनके आर-पार नहीं देखा जा सकता।
→ पारभासी – ऐसे पदार्थ हैं, जिनसे वस्तुओं को देख तो सकते हैं, किन्तु स्पष्ट नहीं।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 3 तंतु से वस्त्र तक Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 3 तंतु से वस्त्र तक

HBSE 6th Class Science तंतु से वस्त्र तक InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
बूझो ने यहाँ दिखाई गई कुछ वस्तुओं को संग्रहालयों में देखा है। इन्हें योद्धा पहनते थे। वह यह जानना चाहता है कि क्या ये भी किसी प्रकार के तन्तुओं से बने हैं?
उत्तर:
वे वस्तुएँ जिन्हें योद्धा पहनते थे, उस तागे से बनी हैं जो पादप या जन्तुओं से प्राप्त होती हैं।

प्रश्न 2.
पहेली यह जानना चाहती है कि क्या आपने नारियल के बाहरी खोल के तन्तुओं से बने किसी वस्त्र को देखा है? इन तन्तुओं का सामान्यतः किन कार्यों में उपयोग होता है?
उत्तर:
नारियल के बाहरी खोल के तन्तुओं से रस्सी, चटाइयाँ बनाई जाती हैं। इनका प्रयोग सोफे के गद्दों में भरने के लिए किया जाता है।

प्रश्न 3.
बूझो जानता है कि रुई के तागों के जलने पर निकली गंध कागजों के जलने की गंध जैसी होती है। वह यह जानना चाहता है कि क्या वह यह मान सकता है कि कागज भी पादपों से बना है?
उत्तर:
रुई के तागे और कागज दोनों पादप उत्पाद हैं। दोनों ही समान पदार्थ से बनते हैं अत: जलने पर निकली गंध दोनों में एक-सी ही होगी।

HBSE 6th Class Science तंतु से वस्त्र तक Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
निम्नलिखित तन्तुओं को प्राकृतिक तथा संश्लिष्ट में वर्गीकृत कीजिए
नायलॉन, ऊन, रुई, रेशम, पॉलिएस्टर, पटसन
उत्तर:
प्राकृतिक:

• ऊन
• रुई
• रेशम
• पटसन

संश्लिष्ट:

• नायलॉन
• पॉलिएस्टर

प्रश्न 2.
नीचे दिये गये कथन सत्य हैं अथवा असत्य, उल्लेख कीजिए
(क) तन्तुओं से तागा बनता है।
(ख) कताई वस्त्र निर्माण की एक प्रक्रिया है।
(ग) जूट नारियल का बाहरी आवरण होता है।
(घ) रुई से बिनौले (बीज) हटाने की प्रक्रिया को ओटना कहते हैं।
(ङ) तागों की बुनाई से वस्त्र का एक टुकड़ा बनता है।
(च) रेशम तन्तु किसी पादप के तने से प्राप्त होता है।
(छ) पॉलिएस्टर एक प्राकृतिक तन्तु है।
उत्तर:
(क) सत्य
(ख) असत्य
(ग) असत्य
(घ) सत्य
(ङ) सत्य
(च) असत्य
(छ) असत्य

प्रश्न 3.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) ………… और …………. से पादप तन्तु प्राप्त किये जाते हैं।
(ख) ………… और ………… जांतव तन्तु हैं।
उत्तर:
(क) रुई, पटसन
(ख) रेशम, ऊन।

प्रश्न 4.
रुई तथा जूट (पटसन) पादप के किन भागों से प्राप्त होते हैं?
उत्तर:
1. ई-कपास पादप के फल से प्रप्त किया जाता है।
2. जूट-जूट पादप के तने से प्राप्त किया जा सकता है।

प्रश्न 5.
नारियल तन्तु से बनने वाली दो वस्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:

1.रस्सी
2. थैला।

प्रश्न 6.
तन्तुओं से तागा निर्मित करने की प्रक्रिया स्पष्ट कीजिए।
उत्तर:
रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया को कताई कहते हैं। इस प्रक्रिया में रुई के एक पुंज से रेशों को खींच कर ऐंठते हैं। ऐसा करने से रेशे गुँथ जाते हैं और तागा बन जाता है।

प्रस्तावित परियोजनाएँ एवं क्रियाकलाप

प्रश्न 1.
किसी निकटवर्ती हथकरघा अथवा बिजली करघा इकाई का भ्रमण कीजिए तथा तन्तुओं की बुनाई अथवा बधाई का प्रेक्षण कीजिए।
उत्तर:
छात्र स्वयं करें।

प्रश्न 2.
पता लगाइए कि क्या आपके क्षेत्र में कहीं तन्तु प्राप्त करने के लिए कोई फसल उगाई जाती है? यदि हाँ.तो इसका उपयोग किसलिए किया जाता है?
उत्तर:
1. हाँ, हमारे क्षेत्र में कपास खेतों में उगाई जाती है। कपास पादप के डोडे (फल) के अन्दर बीजों की सतह से प्राप्त रेशों से रुई प्राप्त होती है। रुई से सूती कपड़े बनाए जाते हैं।
2. रुई से सूती धागा और धागे से सूती वस्त्र बनाए जाते हैं।

प्रश्न 3.
भारत रुई तथा सूती वस्त्रों का प्रमुख उत्पादक रहा है। भारत बहुत-से अन्य देशों को सूती वस्त्रों तथा वस्तुओं की आपूर्ति करता है। पता लगाइए कि यह हमारी सहायता किस प्रकार करता है?
उत्तर:
जब हम बहुत से अन्य देशों को सूती वस्त्रों तथा अन्य वस्तुओं का निर्यात करते हैं तो इससे हमें विदेशी मुद्रा प्राप्त होती है और हमारी अर्थव्यवस्था उन्नति करती है। परिणामस्वरूप हमारा देश प्रगति करता है।

प्रश्न 4.
क्या आप जानते है कि सूफी संत तथा कवि कबीर, एक बुनकर थे। उनके जीवन चरित्र तथा शिक्षाओं का पता लगाइए।
उत्तर:
अध्यापक महोदय की मदद से विद्यार्थी इस प्रश्न को स्वयं करें।

HBSE 6th Class Science तंतु से वस्त्र तक Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. पादप तंतु है-
(क) जूट
(ख) रेशम
(ग) ऊन
(घ) नायलॉन
उत्तर:
(क) जूट

2. जान्तव तंतु है
(क) नायलॉन
(ख) ऊन
(ग) कपास
(घ) पोलिएस्टर
उत्तर:
(ख) ऊन

3. एक्रिलिक है
(क) प्राकृतिक तंतु
(ख) जान्तव तंतु
(ग) संश्लिष्ट तंतु
(घ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(ग) संश्लिष्ट तंतु

4. रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया को कहते हैं
(क) कंकतन
(ख) ओटना
(ग) कताई
(घ) बुनाई
उत्तर:
(ग) कताई

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. कपास से बीजों को ……….द्वारा पृथक किया जाता है।
2. भारत में पटसन की खेती …………….में की जाती है।
3. तागे से वस्त्र बनाने की दो प्रमुख विधियाँ …………तथा
4. वस्त्रों की बुनाई ……………पर की जाती है।
उत्तर:
1. कंकतन
2. वर्षा ऋतु
3. बुनाई, बंधाई
4. करघों।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छोटिए|

1. जूट के फलों से तंतु प्राप्त किए जाते हैं।
2. जूट कपास से बिनोले अलग करना कपास का ओटना कहलाता है।
3. वस्त्र बुनने की प्रक्रिया वीविंग कहलाती है।
4. नायलॉन एक प्राकृतिक रेशा है।
उत्तर:
1. असत्य
2. सत्य
3. सत्य
4. असत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
प्राचीन काल में लोग अपना शरीर कैसे हँकते थे?
उत्तर:
प्राचीन काल के लोग शरीर हकने के लिए वृक्षों की छाल, बड़ी-बड़ी पत्तियाँ तथा जानवरों की खाल एवं समूर का प्रयोग करते थे।

प्रश्न 2.
विभिन्न प्रकार के कपड़ों की पहचान आप किस प्रकार करोगे? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
कपड़े में से धागा निकालकर उसके तंतुओं की । पहचान करके।

प्रश्न 3.
कपड़े किस प्रकार बनते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
तन्तुओं से धागा बनाया जाता है तथा धागों की बुनाई से कपड़े बनते हैं।

प्रश्न 4.
तागे (धागे) से कपड़े बनाए जाते हैं, ये तागे कैसे बनते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
विभिन्न तन्तुओं को ऐंठकर तागे बनाए जाते हैं।

प्रश्न 5.
कपास एवं जूट के अतिरिक्त रेशे प्रदान करने वाले पौधों के नाम लिखिए।
उत्तर:
पटसन, नारियल।

प्रश्न 6.
ऊन प्रदान करने वाले दो जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
भेड़, ऊँट।

प्रश्न 7.
तंतु किसे कहते हैं? ये कहाँ से प्राप्त होते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
धागे की अत्यंत पतली लड़ियां तंतु कहलाती हैं। तन्तु पौधों और जन्तुओं से प्राप्त होते हैं। इन्हें कृत्रिम रूप से भी बनाया जा सकता है।

प्रश्न 8.
प्राकृतिक तन्तु किसे कहते हैं?
उत्तर:
कुछ वस्त्रों, जैसे-सूती, जूट, रेशमी तथा ऊन के तन्तु पादपों तथा जन्तुओं से प्राप्त होते हैं, इन्हें प्राकृतिक तन्तु कहते हैं।

प्रश्न 9.
संश्लिष्ट तन्तु किसे कहते हैं?
उत्तर:
ऐसे तन्तु जिनका निर्माण अनेक रासायनिक पदार्थों से किया जाता है, संश्लिष्ट तन्तु कहलाते हैं।

प्रश्न 10.
कताई किसे कहते हैं? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया को कताई कहते हैं।

प्रश्न 11.
दो संश्लिष्ट तन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:
पॉलिएस्टर, नायलॉन।

प्रश्न 12.
करघे कितने प्रकार के होते हैं?
उत्तर:
करघे दो प्रकार के होते हैं

• हस्त चालित
• विद्युत चालित।

प्रश्न 13.
बंधाई किसे कहते हैं?
उत्तर:
बंधाई में किसी एकल तागे का उपयोग वस्त्र के एक टुकड़े को बनाने में किया जाता है।

प्रश्न 14.
दो ऐसे जन्तुओं के नाम लिखिए, जिनसे प्राकृतिक तन्तु प्राप्त किया जाता है।
उत्तर:

• भेड़
• ऊँट।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
सूची I तथा सूची II का सही मिलान कीजिए-

उत्तर:

प्रश्न 2.
कपड़े किस प्रकार ब ते हैं?
उत्तर:
प्राकृतिक या कृत्रिम २ से तैयार किये गये तन्तुओं से पहले तागा तैयार किया जाता है। रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया को कताई कहते हैं। अब तागों से हस्तचालित या विद्युत प्रचालित करघों से कपड़ा तैयार किया जाता है। इन कपड़ों से दर्जी हमारी इच्छानुसार वस्त्र तैयार करते हैं।

प्रश्न 3.
कताई किसे कहते हैं? इस प्रक्रिया में तागा कैसे बनाया जाता है?
उत्तर:
रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया को कताई कहते हैं। इस प्रक्रिया में रुई के एक पुंज से रेशों को खींचकर ऐंठते हैं। यह कार्य चरखे द्वारा किया जाता है। ऐंठने से रेशे पास-पास आ जाते हैं और तागा बनता जाता है।

प्रश्न 4.
ओटना किसे कहते हैं? इस प्रक्रिया का चित्र बनाइए।
उत्तर:
कपास के गोलों से कपास को हस्त-चयन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसके पश्चात् कपास से बीजों को कंकतन द्वारा पृथक् किया जाता है। इस प्रक्रिया को कपास ओटना कहते हैं।

चित्र : कपास ओटना

प्रश्न 5.
कुछ जन्तुओं एवं पौधों के नाम बताइए, जिनसे रेशे प्राप्त किये जाते हैं।
उत्तर:
जन्तु- (i) भेड़, (ii) ऊँट, (iii) याक, (iv) खरगोश।
पौधे- (i) पटसन, (i) कपास, (iii) जूट, (iv) नारियल।

प्रश्न 6.
ऊनी एवं सूती तन्तुओं से बनाई जाने वाली सामग्रियों के नाम लिखिए।
उत्तर:
ऊन से बनाई जाने वाली सामग्री:

• शॉल
• स्वेटर
• मफलर
• दस्ताने।

सूती तन्तुओं से बनाई जाने वाली सामग्री:

• कमीज,
• धोती,
• तौलिया,
• टोपी।

प्रश्न 7.
कपड़े की बुनाई किस प्रकार होती है? (क्रियाकलाप)
उत्तर:
धागों से करघे द्वारा कपड़े की बुनाई की जाती है। करघे दो प्रकार के होते हैं-हस्तचालित करघा तथा यंत्र चालित करघा। करघे में आड़े तथा लम्बे धागों को एक के बीच दूसरा फंसाकर कपड़े बुने जाते हैं।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
वस्त्र-सामग्री के इतिहास का संक्षिप्त विवरण दीजिए।
उत्तर:
प्रारम्भ में मानव वृक्षों की छाल, बड़ी-बड़ी पत्तियों अथवा जन्तुओं की चर्म और समूर से अपने शरीर को टैंकते थे। कृषि समुदाय में बसना आरम्भ करने के बाद लोगों ने पतली टहनियों तथा घास को बुनकर चटाइयाँ तथा टोकरियाँ बनाना सीखा। लताओं, जन्तुओं की ऊन अथवा बालों को आपस में ऐंठन देकर लम्बी लड़ियां बनाई। इनको बुनकर वस्त्र तैयार किये। पूर्व में भारतवासी रुई से बने वस्त्र पहनते थे। फ्लैक्स भी एक पादप होता है जिससे तन्तु प्राप्त होता है। प्राचीन मिस्र में वस्त्रों को बनाने के लिए रुई तथा फ्लैक्स की खेती की जाने लगी।

उन दिनों लोगों को सिलाई का ज्ञान नहीं था। अत: वे कपड़ों को लपेट लेते थे। बाद में सुई का आविष्कार हो जाने पर लोगों ने सिले वस्त्रों को पहनना प्रारम्भ किया। इसके पश्चात् विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार के वस्त्रों का प्रचलन हो गया। आधुनिक समय में अनेक प्रकार के प्राकृतिक तन्तु तथा कृत्रिम तन्तुओं से बने वस्त्रों का प्रयोग होता है।

प्रश्न 2.
कपास एवं पटसन की खेती तथा इनसे प्राप्त तन्तुओं का संक्षिप्त विवरण दीजिए।
उत्तर:
कपास का पौधा 3-5 फीट ऊँचा तथा अत्यधिक शाखित होता है। साधारणतया कपास के पौधे वहाँ उगाए जाते हैं जहाँ की मृदा काली तथा जलवायु उष्ण होती है। कपास पौधे के फल (कपास गोलक) लगभग नीबू का माप के होते हैं। पूर्ण परिपक्व होने पर फल फट जाते हैं तथा कपास तन्तुओं से हँके बिनौले (कपास के बीजों) को देखा जा सकता है। कंकतन द्वारा इन बीजों से तन्तुओं को अलग कर लिया जाता है।

पटसन तन्तु को पटसन पादप के तने से प्राप्त किया जाता है। भारत में इसको खेती वर्षा ऋतु में की जाती है। सामान्यत: पटसन पादप को पुष्पन अवस्था में काटते हैं। फसल कटाई के पश्चात् इनके तनों को कुछ दिनों तक जल में डुबोकर रखते हैं। ऐसा करने पर तने गल जाते हैं और उनके ऊपर से पटसन के तन्तुओं को पृथक् कर लिया जाता है।

तंतु से वस्त्र तक Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ हम जो वस्त्र पहनते हैं, वे विभिन्न प्रकार के धागों से बनते हैं और ये धागे विभिन्न तन्तुओं से बनाए जाते हैं। ये धागे सूती, रेशमी, ऊनी या कृत्रिम हो सकते हैं।
→ कुछ वस्त्रों जैसे-सूती, जूट, रेशमी तथा ऊनी के तन्तु पादपों तथा जन्तुओं से प्राप्त होते हैं, इन्हें प्राकृतिक तन्तु, कहते हैं।
→ जिन तन्तुओं का निर्माण रासायनिक पदार्थों द्वारा किया जाता है इन्हें संश्लिष्ट तन्तु कहते हैं। पॉलिएस्टर, नायलॉन और एक्रिलिक संश्लिष्ट तन्तु के उदाहरण हैं।
→ रुई कपास पादप के फल से प्राप्त की जाती है। इन कपास के गोलों से कपास को हस्त-चयन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसके पश्चात् कपास से बीजों को कंकतन द्वारा पृथक किया जाता है। इस प्रक्रिया को ओटना कहते हैं।
→ जूट के तन्तु जूट के पौधे के सतही रेशे होते हैं।
→ रेशों से धागा बनाने की क्रिया को कताई कहते हैं।
→ धार्गों के दो सेटों को आपस में व्यवस्थित करके वस्त्र बनाने की प्रक्रिया को बुनाई कहते हैं। धागों की बुनाई और बंधाई से वस्त्र बनते हैं।
→ संश्लिष्ट – कृत्रिम रूप से बनाया गया।
→ तन्तु – धागे या तागे पतली लड़ियों से मिलकर बनते हैं, जिन्हें तन्तु कहते हैं।
→ रुई – कपास के डोडे के अन्दर बीज की सतह से प्राप्त श्वेत धागे।
→ कंकतन – कपास को बीजों से अलग करने की युक्ति।
→ ओटना – कंकतन द्वारा कपास पृथक् करना। कताई रेशों से तागा बनाने की प्रक्रिया।
→ बंधाई – बंधाई में किसी एकल धागे का उपयोग करके वस्त्र बनाए जाते हैं।
→ तागा – बंधाई में किसी एकल धागे का उपयोग करके वस्त्र बनाए जाते हैं।
→ बुनाई – तागों के दो सेटों को आपस में व्यवस्थित करके वस्त्र बनाने की प्रक्रिया को बुनाई कहते हैं।
→ वस्त्र – शरीर को ढकने के लिए कपड़े।
→ हथकरघा – हाथ से चलाया जाने वाला वस्त्र बुनने का करना।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 2 भोजन के घातक Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 2 भोजन के घातक

HBSE 6th Class Science भोजन के घातक InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
पहेली यह जानने के लिए उत्सुक है कि क्या जन्तुओं के भोजन में भी ये सभी अवयव (पाठ्यपुस्तक की तालिका 2.2 की भाँति) होते हैं और क्या उन्हें भी संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है?
उत्तर:
1, हाँ, जन्तुओं के भोजन में भी ये सभी अवयव होते हैं।
2. जन्तुओं को भी संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है क्योंकि अन्दर से उनका शरीर भी मानव के शरीर जैसा ही है। उन्हें भी जरूरी सारे पोषक तत्व शरीर की वृद्धि के लिए आवश्यक होते हैं।

HBSE 6th Class Science भोजन के घातक Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्वों के नाम लिखिए।
उत्तर:
हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्व हैंकार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज। इनके अतिरिक्त भोजन में आहारी रेशे और जल भी होता है।

प्रश्न 2.
निम्नलिखित के नाम लिखिए
(क) पोषक जो मुख्य रूप से हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं।
(ख) पोषक जो हमारे शरीर की वृद्धि और अनुरक्षण के लिए आवश्यक हैं।
(ग) वह विटामिन जो हमारी अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक है।
(घ) वह खनिज जो अस्थियों के लिए आवश्यक है।
उत्तर:
(क) कार्बोहाइड्रेट और वसा।
(ख) प्रोटीन और खनिज।
(ग) विटामिन-ए।
(घ) कैल्सियम।

प्रश्न 3.
दो ऐसे खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए जिनमें निम्न पोषक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं
(क) वसा, (ख) मंड, (ग) आहारी रेशे, (घ) प्रोटीन।
उत्तर:
(क) वसा – मक्खन, घी, तेल।
(ख) मंड – इडली, आलू, रोटी।।
(ग) आहारी रेशे – ताजे फल, दलिया, साबुत अन्न।
(घ) प्रोटीन – दालें, अंडे, मछली।

प्रश्न 4.
इनमें सही (1) और गलत (x) को अंकित कीजिए-
(क) केवल चावल खाने से हम अपने शरीर की पोषण आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
(ख) संतुलित आहार खाकर अभावजन्य रोगों की रोकथाम की जा सकती है।
(ग) शरीर के लिए संतुलित आहार में नाना प्रकार के खाद्य पदार्थ होने चाहिए।
(घ) शरीर को सभी पोषक तत्व उपलब्ध कराने के लिए केवल मांस पर्याप्त है।
उत्तर:

(क) ४ (ख) । (ग) । (घ) |

प्रश्न 5.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) …………. विटामिन D के अभाव से होता है।
(ख) …… की कमी से बेरी-बेरी नामक रोग होता है।
(ग) विटामिन C के अभाव से ……….. नामक रोग होता है।
(घ) हमारे भोजन में ………. के अभाव से रतौंधी होती है।
उत्तर:
(क) रिकेट्स, (ख) विटामिन-B, (ग) स्कर्वी, (घ) विटामिन-AI

प्रस्तावित परियोजनाएँ एवं क्रियाकलाप

प्रश्न 1.
एक बारह वर्ष के बच्चे का एक संतुलित आहार चार्ट तैयार कीजिए। आहार चार्ट में उन खाद्य पदार्थों को सम्मिलित करें जो खर्चीले न हों तथा आपके क्षेत्र में आसानी से उपलब्ध हों।
उत्तर:
आहार चार्ट-

• दूध
• फल
• चावल
• गेहूँ
• मक्खन
• घी
• सूखे मेवे।

नोट-प्रश्न 2 व 3 को छात्र स्वयं करें।

अतिरिक्त प्रश्नोत्तर

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

I. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. मण्ड पर आयोडीन की क्रिया होने पर रंग आता है
(क) लाल या पीला
(ख) नारंगी या हरा
(ग) नीला या काला
(घ) कोई रंग नहीं
उत्तर:
(ग) नीला या काला

2. ऊर्जा प्रदान करने वाला खाद्य पदार्थ है
(क) अनाज
(ख) दाल
(ग) हरी सब्जी
(घ) मसाले
उत्तर:
(क) अनाज

3. विटामिन-C का स्रोत है-
(क) आलू
(ख) दूध
(ग) नींबू
(घ) मछली
उत्तर:
(ग) नींबू

4. वह खाद्य पदार्थ जिसमें लगभग सभी पोषक उपलब्ध होते हैं
(क) अण्डा
(ख) ब्रेड
(ग) दालें
(घ) दूध
उत्तर:
(घ) दूध

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थानों को भरिए

1. हमारे भोजन में पाए जाने वाले मुख्य कार्बोहाइड्रेट, ………………. तथा ………… के रूप में होते हैं।
2. ………….. की आवश्यकता शरीर की वृद्धि तथा स्वस्थ रहने के लिए होती है।
3. ……………. हमारी त्वचा तथा आँखों को स्वस्थ रखता है।
4. वे रोग जो लम्बी अवधि तक पोषकों के अभाव के कारण होते हैं, उन्हें …………….. कहते हैं।
उत्तर:
1. मण्ड, शर्करा
2. प्रोटीन
3. विटामिन-A
4. अभावजन्य रोग।

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ (विटामिन) तथा कॉलम ‘B’ (स्रोतों) के शब्दों का मिलान कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छोटिए

(i) विटामिन-C बहुत से रोगों से लड़ने में हमारी मदद करता है।
(ii) विटामिन-A, B तथा C को सामूहिक रूप से विटामिन B- कॉम्पलैक्स कहते हैं।
(iii) चावल कार्बोहाइड्रेट समृद्ध भोजन है।
(iv) अदरक, पालक, समुद्री भोजन आयोडीन के अच्छे स्रोत हैं।
उत्तर:
(i) सत्य,
(ii) असत्य,
(iii) सत्य,
(iv) सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
पूरे दिन में हम जो कुछ भी खाते हैं, उसे क्या कहते हैं ?
उत्तर:
आहार कहते हैं।

प्रश्न 2.
उस आहार को हम क्या कहते हैं, जिसमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व तथा पर्याप्त रुक्षांश और जल उचित मात्रा में उपस्थित रहते हैं ?
उत्तर:
संतुलित आहार।।

प्रश्न 3.
उस रोग का नाम बताएँ, जिसमें गर्दन की ग्रन्थि फूल जाती है।
उत्तर:
घेघा (गॉयटर)।

प्रश्न 4.
घंधा रोग भोजन में किस तत्व की कमी से होता है?
उत्तर:
आयोडीन की कमी से।।

प्रश्न 5.
विटामिन डी की कमी से होने वाले एक रोग का नाम लिखिए।
उत्तर:
रिकेट्स।

प्रश्न 6.
सूर्य के प्रकाश से हमें कौन-सा विटामिन प्राप्त होता है?
उत्तर:
विटामिन-डी।

प्रश्न 7.
शरीर वर्धक पोषक तत्व का नाम लिखिए।
उत्तर:
प्रोटीन।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
कॉलम I में दिए गए शब्दों का सम्बन्ध कॉलम II के शब्दों से स्थापित कीजिए-

उत्तर:

प्रश्न 2.
ऐसे दो-दो खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए, जिनमें निम्नलिखित पोषक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं
(क) विटामिन-C
(ख) लोहा
(ग) कैल्सियम
(घ) कार्बोहाइड्रेट।
उत्तर:
(क) विटामिन-C – नीबू, टमाटर।
(ख) लोहा – पालक, सेब।
(ग) कैल्सियम – दूध, अण्डा।
(घ) कार्बोहाइड्रेट – आलू, केला।

प्रश्न 3.
निम्नलिखित पदार्थों से हमें क्या प्राप्त होता है
(i) रोटी
(ii) दाल
(iii) दूध
(iv) सब्जियाँ।
उत्तर:
रोटी – कार्बोहाइड्रेट।
दाल – प्रोटीन।
दूध – प्रोटीन व वसा।
सब्जियाँ – विटामिन्स एवं लवण।

प्रश्न 4.
खाद्य पदार्थ में मण्ड की उपस्थिति का परीक्षण कैसे किया जाता है?
उत्तर:
खाद्य पदार्थ (आलू) में मण्ड का परीक्षणआलू के छोटे-छोटे टुकड़े करके इन्हें थोड़ा कुचल लेते हैं। अब इन टुकड़ों के ऊपर आयोडीन विलयन की दो-तीन बूंदें डालते हैं। यदि खाद्य पदार्थ में मण्ड है तो इसका रंग नीला-काला हो जाता है, इससे मण्ड की उपस्थिति पता चलती है।

प्रश्न 5.
रसीले, कम रसीले तथा शुष्क फलों का उदाहरण दीजिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
टमाटर या नीबू जैसे फलों को काटने पर इनसे रस निकलता है, जिससे हाथ गीले हो जाते हैं। ऐसे फलों में जल की मात्रा अधिक होती है।
कुछ फल जैसे बैंगन, सेब, अमरूद आदि में जल की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। बीजों में जल की मात्रा अत्यन्त कम होती है।

प्रश्न 6.
कार्बोहाइड्रेट के स्रोतों के चित्र बनाकर उनके नाम लिखिए।
उत्तर:

प्रश्न 7.
वसा के प्रमुख स्रोतों का चित्रात्मक प्रदर्शन कीजिए।
उत्तर:

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
हमें प्रोटीन की प्राप्ति किन पदार्थों से होती है? हमें प्रोटीन की आवश्यकता क्यों होती है?
उत्तर:
प्रोटीन के स्रोत – हमें प्रोटीन दूध, मांस, मछली, अण्डा, पनीर आदि जन्तु उत्पादों से प्राप्त होता है। इसके अतिरिक्त विभिन्न प्रकार की दालें जैसे….मूंग, उड़द, मटर, अरहर आदि पादप उत्पादों से भी प्रोटीन प्राप्त होता है। मशरूम भी प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।

प्रोटीन की आवश्यकता – हमें प्रोटीन की आवश्यकता शरीर की वृद्धि तथा स्वस्थ रहने के लिए होती है। इसके अतिरिक्त शरीर में टूट-फूट की मरम्मत के लिए भी प्रोटीन आवश्यक होता है। प्रोटीनयुक्त भोजन को प्राय: शरीरवर्धक भोजन कहते हैं।

प्रश्न 2.
कुछ क्षेत्रों/राज्यों में खाए जाने वाले अन्न के व्यंजनों, दाल के व्यंजनों, मांस के व्यंजनों तथा अन्य व्यंजनों के नाम सारणीबद्ध करके लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
सारणी-विभिन्न क्षेत्रों/राज्यों के कुछ सामान्य भोजन

प्रश्न 3.
निम्नलिखित के दो-दो स्रोतों के नाम लिखिए
(i) विटामिन C
(ii) विटामिन D
(iii) फास्फोरस
(iv) लौह
(v) कैल्शियम
(vi) आयोडीन।
उत्तर:
(i) विटामिन C – नींबू, आँवला
(ii) विटामिन D – मछली, अण्डा
(iii) फास्फोरस – केला, चावल
(iv) लौह – सेब, पालक
(v) कैल्शियम – अण्डा, दूध
(vi) आयोडीन – अदरक, पालक।

प्रश्न 4.
संतुलित आहार क्या होता है? संतुलित आहार के कुछ उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
संतुलित आहार-सामान्यतः पूरे दिन में जो कुछ भी हम खाते हैं, उसे आहार कहते हैं। हमारे शरीर की | वृद्धि और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हमारे आहार में वे सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होने चाहिए जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता है। कोई भी पोषक तत्व अत्यधिक हो और न बहुत कम। हमारे आहार में पर्याप्त मात्रा में रुक्षांश और जल भी होना चाहिए। इस प्रकार के आहार को संतुलित आहार कहते हैं।
दालें, मूंगफली, सोयाबीन, अंकुरित बीज, किण्वित भोजन, आटे का मिश्रण, केला, पालक, सत्तू, गुड़, सब्जियाँ, दूध आदि संतुलित आहार के घटक हैं।

प्रश्न 5.
अभावजन्य रोग क्या होते हैं? कछ विटामिन और खनिज लवणों के अभाव में होने वाले रोग एवं इनके लक्षण लिखिए।
उत्तर-हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों की पूर्ति आहार द्वारा होती है। यदि आहार में किसी विशेष पोषक तत्व की लम्बे समय तक अनुपस्थिति रहती है तो इससे शरीर में विकार उत्पन्न हो जाता है। इसे अभावजन्य रोग कहते हैं।

विटामिन और खनिज लवणों के अभाव में होने वाले कुछ रोग/विकार एवं इनके लक्षण

प्रश्न 6.
रुक्षांश किसे कहते हैं?
उत्तर:
रुक्षांश-विभिन्न पोषकों के अलावा हमारे शरीर को आहारी रेशों तथा जल की भी आवश्यकता होती है। आहारी रेशे रुक्षांश के नाम से भी जाने जाते हैं। हमारे भोजन में रुक्षांश की पूर्ति मुख्यतः पादप उत्पादों से होती है। रुक्षांश के मुख्य स्रोत साबुत खाद्यान्न, दाल, आलू, ताजे फल और सब्जियाँ हैं। रुक्षांश हमारे शरीर को कोई पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं, फिर भी यह हमारे भोजन का आवश्यक अवयव है और इसका आयतन बढ़ा देते है। रुक्षांश बिना पचे भोजन को बाहर निकालने में हमारे शरीर की सहायता करता है।

प्रश्न 7.
किसी खाद्य पदार्थ में प्रोटीन का परीक्षण कैसे करते हैं?
उत्तर:
प्रोटीन के लिए परीक्षण:
प्रोटीन परीक्षण के लिए उस खाद्य पदार्थ की थोड़ी-सी मात्रा लेते हैं जिसका परीक्षण करना है। यदि पदार्थ ठोस है तो पहले उसका पेस्ट या चूर्ण बना लेते हैं। अब इस पदार्थ की थोड़ी मात्रा को एक परखनली में डालते हैं और दस बूंदें जल की डालकर हिलाते हैं। अब डॉपर की सहायता से परखनली में दो बूंद कॉपर सल्फेट का विलयन तथा दस बूँद कास्टिक सोडा का विलयन डालते हैं तथा अच्छी तरह हिलाकर कुछ मिनट के लिए परखनली को रख देते हैं।
हम देखते हैं कि परखनली का पदार्थ बैंगनी हो गया है। बैंगनी रंग खाद्य पदार्थ में प्रोटीन की उपस्थिति दर्शाता है।

प्रश्न 8.
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में मंड, प्रोटीन या वसा की उपस्थिति को हाँ द्वारा सारणी बद्ध कीजिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
सारणी-खाद्य पदार्थों में उपस्थित पोषक

भोजन के घातक Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ हमारा भोजन विभिन्न खाद्य पदार्थों से बन’ होता है। जैसेअन्न, दालें, फल, सब्जियाँ, मांस, दही, दूध, मक्खन आदि।
→ हमारे भोजन के विभिन्न खाद्य पदार्थ हमें पादप या जन्तुओं से प्राप्त होते हैं।
→ हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्वों के नाम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन तथा खनिज लवण हैं। इनके अतिरिक्त भोजन में आहारी रेशे तथा जल भी होता है।
→ कार्बोहाइड्रेट तथा वसा हमारे शरीर को मुख्य रूप से ऊर्जा प्रदान करते हैं।
→ प्रोटीन तथा खनिज लवण की आवश्यकता हमारे शरीर की वृद्धि तथा अनुरक्षण के लिए होती है।
→ विटामिन हमारे शरीर की रोगों से रक्षा करने में सहायता करते हैं।
→ संतुलित आहार में हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व, पर्याप्त रुक्षांश और जल उचित मात्रा में उपस्थित रहते हैं।
→ हमारे आहार में लम्बी अवधि तक एक अथवा अधिक पोषक तत्वों की न्यूनता से विशिष्ट रोग अथवा विकार उत्पन्न हो सकते हैं।
→ वे रोग जो लंबी अवधि तक पोषकों के अभाव के कारण होते हैं, अभावजन्य रोग कहलाते हैं।
→ पोषक – हमारे शरीर के लिए आवश्यक घटक हैं, जो भोजन में होते हैं।
→ कार्बोहाइड्रेट – ऊर्जा देने वाला पोषक पदार्थ होता है।
→ मंड – कार्बोहाइड्रेट का वह रूप जो शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और मुख्यत: आलू, चावल आदि में पाया जाता है।
→ प्रोटीन – एक पोषक पदार्थ जो शरीर की वृद्धि तथा स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
→ वसा – ऊर्जा प्रदान करने वाला पोषक पदार्थ, जो तैलीय पदार्थों से प्राप्त होता है।
→ ऊर्जा – कार्य करने की शक्ति को ऊर्जा कहते हैं।
→ विटामिन – ऐसे रासायनिक पदार्थ, जो हमारे शरीर की रोगों से रक्षा करते हैं।
→ खनिज – प्राकृतिक तत्व होते हैं, जो शरीर के उचित विकास एवं स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।
→ बेरी-बेरी – यह एक रोग है जो विटामिन ‘B’ की कमी से होता है।
→ रुक्षांश – आहार में उपस्थित रेशों को रुक्षांश कहते हैं।
→ स्कर्वी – विटामिन C के अभाव में होने वाली एक बीमारी।
→ संतुलित आहार – वह आहार, जिसमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व उपस्थित होते हैं, संतुलित आहार कहलाता है।

Haryana State Board HBSE 6th Class Science Solutions Chapter 1 भोजन: यह कहाँ से आता है? Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 6th Class Science Solutions Chapter 1 भोजन: यह कहाँ से आता है?

HBSE 6th Class Science भोजन: यह कहाँ से आता है? InText Questions and Answers

बूझो/पहेली

प्रश्न 1.
पहेली जानना चाहती है कि हमारे भोजन का पौधे और जन्तु के अलावा भी कोई अन्य स्रोत है?
उत्तर:
नहीं, खाद्य पदार्थ जैसे-मक्खन, क्रीम, घी, पनीर, दही, फल, शहद, मछली, मांस, सब्जियाँ, अण्डा, मुर्गा आदि का स्रोत केवल पौधे एवं जन्तु हैं।

प्रश्न 2.
पहेली जानना चाहती है कि सारणी 1.6 को भरते समय मनुष्य को आप किस वर्ग में रखेंगे ?
उत्तर:
हम मनुष्य को सर्वाहारी वर्ग में रखेंगे क्योंकि यह पौधों एवं जन्तुओं दोनों से भोजन प्राप्त करता है।

HBSE 6th Class Science भोजन: यह कहाँ से आता है? Textbook Questions and Answers

प्रश्न 1.
क्या सभी जीवों को एक ही किस्म के भोजन की आवश्यकता होती है?
उत्तर:
(i) नहीं, सभी जीवों को एक ही प्रकार के भोजन की आवश्यकता नहीं होती है।
(ii) पौधे अपना भोजन प्रकाश संश्लेषण द्वारा बनाते हैं।
(iii) कुछ जन्तु केवल पादप खाते हैं, इन्हें शाकाहारी कहते हैं।
(iv) कुछ जन्तु केवल मांस खाते हैं, इन्हें मां गहारी कहते हैं।
(v) कुछ जन्तु पौधे एवं मांस दोनों खाते हैं, इन्हें सर्वाहारी कहते है।

प्रश्न 2.
पाँच पौधों के नाम लिखिए तथा बताइए इनका कौन-सा भाग खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग होता है ?
उत्तर:

प्रश्न 3.
कॉलम-1 में दिये गये खाद्य पदार्थ का मिलान कॉलम-2 से कीजिए-

उत्तर:

प्रश्न 4.
दिये गये शब्दों से रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
शाकाहारी, पादप, दूध, गन्ना, मांसाहारी
(क) बाघ एक ………….. है क्योंकि यह केवल मांस खाता है।
(ख) हिरन केवल पादप उत्पाद खाता है और इसलिए इसे ………… कहते हैं।
(ग) तोता केवल ………. उत्पाद खाता है।
(घ) जो ……….. हम पीते हैं वह प्राय: गाय, भैंस या बकरी से प्राप्त होता है, इसलिए यह जन्तु उत्पाद है।
(ङ) हमें चीनी …………. से मिलती है।
उत्तर:
(क) मांसाहारी जन्तु
(ख) शाकाहारी
(ग) पादप
(घ) दूध
(ङ) गन्ना।

प्रस्तावित परियोजनाएँ एवं क्रियाकलाप

प्रश्न 1.
आपने अपने घर के आस-पास गिरगिट को अवश्य ही देखा होगा। अगली बार जब आप इसे देखें तो इसका ध्यानपूर्वक अवलोकन करें तथा पता लगाएं कि यह क्या खाता है? क्या इसका भोजन छिपकली से भिन्न है?
उत्तर:
गिरगिट कीड़े-मकोड़े खाता है। यही भोजन छिपकली का भी होता है। वह घरों में कीड़े-मकोड़े, मक्खी-मच्छर खाती है।

प्रश्न 2.
भारत के विभिन्न प्रदेशों में खाए जाने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों की एक सूची बनाएँ (चित्र सहित, यदि सम्भव हो), इन्हें भारत के बड़े मानचित्र पर अंकित कर अपनी कक्षा में प्रदर्शन हेतु लगाएं।
उत्तर:

प्रश्न 3.
उन जलीय पौधों के नाम लिखिए जिनके उत्पाद खाद्य के रूप में उपयोग किये जाते हैं।
उत्तर:
1. सिंघाड़ा
2. कमल ककड़ी।

सोचने के लिए बातें
(क) क्या आपके आस-पास के सभी व्यक्तियों को खाने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध है? यदि नहीं तो क्यों?
उत्तर:
नहीं, हमारे आस-पास के सभी व्यक्तियों को खाने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध नहीं है। भारतवर्ष में अधिकांश लोग गरीब हैं। उनके पास इतना धन नहीं है कि वे दो वक्त का भोजन प्राप्त कर पाएँ। बढ़ती जनसंख्या, रोजगार की कमी, शिक्षा की कमी, ये तीन प्रमुख कारण हैं, जिनकी वजह से हमारे देश के कई भागों में भुखमरी फैली हुई है।

(ख) हम भोजन की बर्बादी किन उपायों से रोक सकते हैं?
उत्तर:
(i) हमें आवश्यकता के अनुसार ही भोजन पकाना चाहिए।
(ii) भोज्य पदार्थों का भण्डारण सुरक्षित होना चाहिए।
(iii) भोजन की आवश्यकता के अनुसार ही उसमें पानी डालना चाहिए।

HBSE 6th Class Science भोजन: यह कहाँ से आता है? Important Questions and Answers

वस्तुनिष्ठ प्रश्न

1. बहुविकल्पी प्रश्न : निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प का चयन कीजिए

1. हमें चपाती बनाने के लिए आटा प्राप्त होता है
(क) गेहूँ के बीजों से
(ख) मक्का के बीजों से
(ग) बाजरा के बीजों से
(घ) इन सभी से

2. निम्न में से जन्तु उत्पाद नहीं है-
(क) झींगा
(ख) बनस्पति घी
(ग) अंडा
(घ) दूध

3. आलू का खाने योग्य भाग है
(क) जड़
(ख) कन्द
(ग) पत्तियां
(घ) फल

4. पौधे के प्ररोह तंत्र का भाग नहीं है
(क) द्वितीयक मूल
(ख) पत्ती
(ग) फली
(घ) कली
उत्तर:

1. (घ), 2. (ख), 3. (ख), 4. (क)।

II. रिक्त स्थान : निम्नलिखित वाक्यों में रिक्त स्थान भरिए

1. खाद्य पदार्थ तैयार करने में हमें विभिन्न ………..की आवश्यकता होती है।
2. मुर्गी से हमें ………..और …………प्राप्त होता है।
3. कुछ पौधों के दो या दो से अधिक भाग ………होते हैं।
4. मधुमक्खी से हमें ………..और ……….प्राप्त होता है।
उत्तर:
1. संघटकों
2. अण्डा, मांस
3. खाने योग्य
4. शहद, मोम

III. सुमेलन : कॉलम ‘A’ के शब्दों का मिलान कॉलम ‘B’ के शब्दों से कीजिए-

उत्तर:

IV. सत्य/असत्य : निम्नलिखित वाक्यों में सत्य एवं असत्य कथन छाँटिए

1. मधुमक्खियाँ फूलों से पराग एवं मकरन्द एकत्र करती हैं।
2. कबूतर, छिपकली, चिड़िया छोटे-छोटे कीट खाना पसंद करती हैं।
3. गाय और बकरी मांसाहारी जन्तु हैं।
4. कुत्ता और बिल्ली सर्वाहारी हैं।
उत्तर:
1. सत्य
2. सत्य
3. असत्य
4. सत्य।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए जो पौधों के भूमिगत भागों से प्राप्त होते हैं।
उत्तर:
गाजर, आलू, जिमीकंद, शकरकन्द, मूली।

प्रश्न 2.
मधुमक्खियाँ शहद कहाँ से लाती हैं?
उत्तर:
फूलों के मकरन्द से तैयार करती हैं।

प्रश्न 3.
जब हम दाल (मुंग, चना, मोंठ) को पानी में गलाते हैं तो एक-दो दिन बाद आप इनमें क्या परिवर्तन देखते हैं?
उत्तर:
दाले पानी सोखकर फूल जाती हैं। उनसे एक सफेद रचना निकलती है इसे अंकुर कहते हैं। ऐसी दालों को अंकुरित दाल कहते हैं।

प्रश्न 4.
चार सब्जियों के नाम लिखिए, जो पत्तियों से प्राप्त होती हैं।
उत्तर:

1. पत्ता गोभी
2. पालक
3. मैथी,
4. बथुआ।

प्रश्न 5.
हमारे द्वारा खाए जाने वाले अनाज व दालें पौधे का कौन-सा भाग हैं?
उत्तर:
बीज।

लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
निम्नलिखित हमें कहाँ से प्राप्त होते हैं-
गेहूँ, चावल, दूध, अण्डा, मांस
उत्तर:
1. गेहूँ एवं चावल पौधों से प्राप्त उत्पाद हैं। ये पौधों के बीज होते हैं।
2. दूध की प्राप्ति हमें गाय, भैंस एवं बकरी से होती है।
3. अण्डा हमें मुगी से प्राप्त होता है।
4. मांस की प्राप्ति मछली, सुअर, बकरी, मुर्गा आदि से होती है।

प्रश्न 2.
विभिन्न पौधों के चार ऐसे भागों के नाम लिखिए जिन्हें हम खाने के रूप में प्रयोग करते हैं। इनके उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
1. फल काशीफल, बैंगन, टमाटर, सेव आदि।
2. पत्तियाँ-पालक, पत्ता गोभी, मैथी, धनियाँ।
3. जड़-गाजर, मूली, शकरकन्द, चुकन्दर।
4. बीज-गेहूँ, बाजरा, चावल, मटर।।

प्रश्न 3.
ऐसे पौधों के दो उदाहरण तथा नाम लिखिए जिनके कम से कम दो या अधिक भाग खाने के काम आते हैं।
उत्तर:
1. सरसों के बीज से खाद्य तेल प्राप्त होता है तथा इसकी पत्तियों का प्रयोग साग बनाने में किया जाता है।
2. चने की पत्तियों का प्रयोग साग बनाने में किया जाता है तथा इसके बीजों से बेसन बनाया जाता है।

प्रश्न 4.
मधुमक्खी से हमें क्या उत्पाद प्राप्त होते हैं? इन उत्पादों का एक-एक कार्य लिखिए।
उत्तर:
1. शहद – यह बहुत पौष्टिक पदार्थ है। इसका प्रयोग औषधि बनाने में किया जाता है।
2. मोम – इस उत्पाद के औषधि बनाने के साथ-साथ विभिन्न उपयोग हैं।

प्रश्न 5.
चार शाकाहारी जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:

1. बकरी
2. गाय
3. गिलहरी
4. मधुमक्खी ।

प्रश्न 6,
चार माँसाहारी जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:

1. चीता
2. शेर
3. छिपकली
4. गिरगिट।

प्रश्न 7.
चार सर्वाहारी जन्तुओं के नाम लिखिए।
उत्तर:

1. मनुष्य
2. कुत्ता
3. बिल्ली
4. कौआ।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1.
नामांकित चित्र बनाकर पौधे के विभिन्न भाग दर्शाइए।
उत्तर:
पौधे के निम्नलिखित भाग होते हैं
1. जड़ यह भूमि के अन्दर कली पाया जाने वाला भाग है। यह पौधे को साधने तथा जल सोखने का कार्य करता है।
2. तना-यह भूमि के ऊपर का भाग है। यह पत्ती, पुष्प एवं फल धारण करता है।
3. पत्ती ये तने पर लगी चपटी आकृति की संरचनाएँ हैं। ये सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में भोजन बनाती हैं। ..
4. पुष्य यह पौधे का आकर्षक भाग है। इससे फल बनता है।
5. फल यह पुष्प से बनता है और बीज धारण करता है।

प्रश्न 2.
अपने कुछ सहपाठियों या मित्रों द्वारा एक दिन में खाए गए खाद्य पदार्थों के नाम तालिकाबद्ध करके लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:

प्रश्न 3.
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के लिए कच्वी सामग्री की सूची बनाए।
रोटी/चपाती, दाल, चावल/पुलाव, सलाद, कस्टर्ड, सब्जी, बफ्फों, ब्रेड। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
खाद्य व्यंजन और उनकी कच्वी सामग्रियाँ

प्रश्न 4.
निम्नलिखित खाद्य मदों के लिए सामग्री एवं उनके स्रोत बताइए।
1. इडली, 2. चिकन करी, 3. खीर, 4. दाल। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
खाद्य व्यंजन : संघटक जिससे वे बने हैं तथा उनके स्रोत

प्रश्न 5.
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के संघटक बताइए तथा यह भी बताइए कि ये पौधे के कौन से भाग से प्राप्त होते हैं? (क्रियाकलाप)
1. बैंगन का भरता, 2. ढोकला, 3. राजमा-चावल, 4. मिश्रित सब्जी।
उत्तर:
भोजन के रूप में पौधे के भाग

प्रश्न 6.
आपके आस-पास पाये जाने वाले कुछ जन्तुओं तथा उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के नाम लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
जन्तु और उनका भोजन

प्रश्न 7.
आहार के आधार पर जन्तुओं को विभेदित कीजिए।
उत्तर:
आहार के आधार पर जन्तुओं को निम्नांकित तीन श्रेणियों में बांटा जा सकता है
1. शाकाहारी जन्तु-ऐसे जन्तु जो पूर्ण रूप से पौधों को खाकर अपना जीवन निर्वाह करते हैं, शाकाहारी जन्तु कहलाते हैं। जैसे—हिरन, गिलहरी, कबूतर आदि।
2. मांसाहारी जन्तु ऐसे जन्तु जो अन्य जन्तुओं को खाते हैं, मांसाहारी जन्तु कहलाते हैं। जैसे—शेर, भेड़िया, सांप, बाज आदि।
3. सर्वाहारी जन्तु ऐसे जन्तु जो पेड़-पौधों के उत्पाद एवं जन्तुओं का मांस दोनों खा लेते हैं, सर्वाहारी जन्तु कहलाते हैं। जैसे-कुत्ता, बिल्ली आदि।

प्रश्न 8.
शाकाहारी, मांसाहारी तथा सर्वाहारी जन्तुओं के कुछ उदाहरण लिखिए। (क्रियाकलाप)
उत्तर:
सारणी

प्रश्न 9.
मधुमक्खी मधु कैसे एकत्र करती है ?
उत्तर:
मधुमक्खी छत्ता बनाकर रहती है। कुछ मधुमक्खियाँ फूलों की खोज करती हैं। इसके बाद ये मक्खियाँ फूलों पर पहुँचकर उनसे मकरन्द (मीठा रस) एकत्र करती हैं। साथ में ही ये अपने पैरों में परागकण उलझाकर ले आती हैं। मधुमक्खियाँ मकरन्द को छत्ते में बनाए गये छोटे-छोटे कोष्ठकों में भर लेती हैं, एकत्रित मकरन्द ही शहद होता है। परागकणों से ये मोम तैयार करती है जो छत्ता बनाने में काम आता है।

भोजन: यह कहाँ से आता है? Class 6 HBSE Notes in Hindi

→ प्रत्येक जीवधारी को जीवित रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है।
→ भोजन से हमें ऊर्जा प्राप्त होती है जिससे शरीर की सभी क्रियाएँ संचालित होती हैं। हम सब अलग-अलग समय पर विभिन्न प्रकार का भोजन लेते हैं। खाद्य पदार्थ विभिन्न पदार्थों से बनते हैं;
→ जैसे- अनाज, सब्जियाँ, तेल आदि।
→ हमें भोजन दो स्रोतों से प्राप्त होता है- जन्तुओं एवं पौधों से।
→ जन्तुओं से हमें दूध, मांस, अण्डे एवं कुछ तेल प्राप्त होते हैं।
→ पौधों से हमें अनाज, सब्जियाँ, फल, मसाले एवं तेल प्राप्त होते हैं।
→ मधुमक्खियों से हमें अत्यन्त पौष्टिक पदार्थ शहद प्राप्त होता है।
→ वे जन्तु जो केवल पादप एवं उनके उत्पाद खाते हैं, शाकाहारी जन्तु कहलाते हैं।
→ वे जन्तु जो जन्तुओं को खाते हैं, मांसाहारी जन्तु कहलाते हैं।
→ वे जन्तु जो पादप एव जन्तु दानों को खाद्य पदार्थ के रूप में प्रयोग करते हैं, सर्वाहारी जन्तु कहलाते हैं।
→ खाद्य – खाने योग्य पदार्थ खाद्य कहलाते हैं।
→ खाद्य संघटक – वे पदार्थ हैं जिनकी भोजन तैयार करने के लिए आवश्यकता होती है।
→ अंकुरित दाने – गीले दानों से जब एक धागे जैसी सफेद रचना बाहर निकलती है, तो ऐसे दाने अंकुरित दाने कहलाते हैं।
→ मकरन्द – फूलों का मीठा रस जिसे मधुमक्खियाँ शहद में बदल देती हैं।
→ शाकाहारी – वे जन्तु जो भोजन के लिए पौधों को खाते हैं।
→ मांसाहारी – वे जन्तु जो दूसरे जन्तुओं का मांस खाते हैं।
→ सर्वांहारी – वे जन्तु जो पौधे एवं मांस दोनों को खाते हैं।

Haryana State Board HBSE 9th Class Science Solutions Chapter 15 Improvement in Food Resources Textbook Exercise Questions and Answers.

Haryana Board 9th Class Science Solutions Chapter 15 Improvement in Food Resources

HBSE 9th Class Science Improvement in Food Resources Intext Questions and Answers

Question from Sub-section 15.1

Question 1.
What do we get from cereals, pulses, fruits and vegetables?
Answer:
From these, we get proteins, carbohydrates, fats, vitamins and minerals, which are the main and required constituents of our food. These all constituents are helpful for our body development, growth and health.

Questions from Sub-section 15.1.1

Question 1.
How do biotic and abiotic factors affect crop production ?
Answer:
Biotic factors: Diseases, insects and nematodes.
Abiotic factors: Drought, salinity, water logging, heat, cold, frost, etc., decrease the production of crops.

Question 2.
What are the desirable agronomic characteristics for crop improvements ?
Answer:
Tallness and profuse branching are desirable characters for fodder crops. Dwarfness is required in cereals and less nutrients are consumed by these crops. Thus, developing varieties of desired agronomic characters help to give higher productivity.

Questions from Sub-section 15.1.2

Question 1.
What are macro-nutrients and why are they called macro-nutrients?
Answer:
Macro-nutrients :
Such nutrients which are required by the plants in large quantities are called macro-nutrients. Due to their requirement in large quantities, these are called macro-nutrients, e.g., sulfur, nitrogen, phosphorus potassium, calcium, magnesium, etc;

Question 2.
How do plants get nutrients?
Answer:
Plants get the nutrients in the form of liquid from earth. These nutrients are also available in manures and fertilizers, which plants get easily and in large quantities.

Questions from Sub-section 15.1.2

Question 1.
Compare the use of manures and fertilizers in maintaining soil fertility.
Answer:
The comparison of manures and fertilizers to maintain the fertility of soil is as following ;
Manures
1. Manures are required in large quantities.
2. Continuous use of manures is not harmful to the soil.
3. By the use of manures, production always increases.
4. Using process of manure and crop production is delayed.
5. Use of manures is not costly.
6. Transportation and storage is unconvenient.

Fertilizers:
1. Fertilizers are required in small quantities.
2. Continuous use of fertilizers is harmful to the soil.
3. Unnecessary use of fertilizers can decreased the production.
4. By using fertilizers, crop production can be get early.
5. Use of fertilizers is costly.
6. Transportation and storage is convenient.

Questions from Sub-section 15.1.3

Question 1.
Which of the following conditions will give the most benefits? Why?
(a) Farmers use high-quality seeds, do not adopt irrigation or use fertilizers.
(b) Farmers use ordinary seeds, adopt irrigation and use fertilizers.
(c) Farmers use good quality seeds, adopt irrigation, use fertilizers and use crop protection measures.
Answer:
In the above three conditions, the third condition (c) is best because in this condition, seeds are of
high quality, i.e., high-level production. Irrigation is helpful in the nutrition of plants, fertilizers supply the nutrients to plants that are required for the development, growth and production of the plants. Crop protection prevents the crops from various harms and in fact, production increases. Hence, condition (c) is best for farmers.

Questions from Sub-section 15.1.3

Question 1.
Why should preventive measures and biological control methods be preferred for protecting crops?
Answer:
The preventive measures for the protection of crops are: timely sowing of crops, proper seedbed preparation, intercropping and crop rotation also help in weed control. Any type of poisonous chemical such as pesticides, weedicides, etc. is not used. Some other preventive measures against pests are the use of resistant varieties and summer plowing, in which fields are plowed deep in summers to destroy weeds and pests. In this way, soil pollution is not taking place and no extra amount is to be consumed on these measures. Hence, these are also useful economically.

Question 2.
What factors may be responsible for the losses of grains during storage?
Answer:
During storage, two factors are responsible for the loss of grains:
(1) Biotic factors: Insects, rodents, fungi, mites, bacteria, etc.
(2) Abiotic factors: Lack of appropriate moisture and temperature.

Questions from Sub-section 15.2.1

Question 1.
Which method is commonly used for improving cattle breeds and why?
Answer:
The cross-breed method is used for improving cattle breeds so that the lactation and resisting power against diseases increase in such cattle.

Questions from Sub-section 15.2.2

Question 1.
Discuss the implications of the following statement:
“It is interesting to note that poultry is India’s most efficient converter of low fiber foodstuff (which is unfit for human consumption) into highly nutritious animal protein food.”
Answer:
Poultry has this quality that low fiber foodstuffs which are unfit for human consumption that means on the basis of quality these are totally unfit for human consumption, to those it has the ability to convert into highly nutritious animal protein food. Poultry eggs and meat are enriched with proteins and this diet is considered to be a protein-rich diet for humans

Questions from Sub-section 15.2.2

Question 1.
What management practices are common in dairy and poultry farming?
Answer:
There is a big similarity between animal husbandry and poultry farming :
(1) Both are required clean, well-ventilated, and moisture-less homes.
(2) Both are supplied well balanced and enough diet.
(3) Both suffer from a number of diseases that are prevented by appropriate vaccination and both are also treated by the physicians
(4) Both have economic importance, i.e., both are domesticated for economic profit.
(5) Both the high-quality breeds are domesticated to earn a big profit.
Hence, both are similar under the management system.

Question 2.
What are the differences between broilers and layers in their management?
Answer:
Broiler farming is done for meat purposes, whereas layer farming is undertaken for egg production. This is the main difference between them. Broilers and chickens are fed with protein, fats, and vitamin-rich supplementary food for good growth rate and better feed efficiency. Care is taken to avoid mortality and to maintain feathering and carcass quality, whereas the layer requires this type of feeding in less quantity. The housing, nutritional and environmental requirements of broilers are somewhat different from those of egg-producing layers.

Questions from Sub-section 15.2.3

Question 1.
How are fish obtained?
Answer:
Fish are obtained in two ways:
(1) From natural resources,
(2) From fish farming or culture fishery.
Fish are available both in freshwater (non-saline water) and seawater (saline water). Freshwater fish varieties are: catla, rohu, mullets, millions, etc. whereas marine fish varieties include: pomfret, mackerel, tuna, sardines, Bombay duck, etc. Mullets, bhetki, pearl spots, prawns, mussels, and oysters are cultured in seawater. Fish farming is done in freshwater or non-saline water.

Question 2.
What are the advantages of composite fish culture?
Answer:
More intensive fish farming can be done in composite fish culture systems. In such a system, a combination of five or six fish species is used in a single fishpond. These species are selected so that they do not compete for food among them having different types of food habits:
(1) The food available in all the parts of the pond is used.
(2) Weeds can be controlled by bio-practices in composite fish culture.
(3) Without competing with each other, fish yield increases in the pond.

Questions from Sub-section 15.2.4

Question 1.
What are the desirable characteristics of bee varieties suitable for honey production?
Answer:
It is the natural desirable character in variety that it is suitable for increasing honey production. Honey collection and the defense of the beehive are both qualities in Italian bees. They stay in a given beehive for long periods and are freed very well, it increases honey production.

Question 2.
What is pasturage and how is it related to honey production?
Answer:
Pasturage is the natural grassy field where grass for animals and other flowering plants are available. By these flowers, the bees make honey from nectar and pollen collection. The taste of honey depends upon the pasturage, or the flowers available to the bees.
For Examples; honey of bruce flowers, honey of neem flowers, and honey of eucalyptus flowers. The quality of honey is determined by the taste of honey.

HBSE 9th Class Science Improvement in Food Resources Textbook Questions and Answers

Question 1.
Explain any one method of crop production which ensures high yield.
Answer:
One way of incorporating desirable characters into crop varieties is by hybridization. Hybridization is the mating or crossing of genetically different plants. The progeny resulting from hybridization is known as a hybrid. Hybridization refers to crossing between genetically dissimilar plants. This crossing may be intervarietal (between different varieties), interspecific (between two different species of the same genus), or intergeneric (between different genera). Another way of improving the crop is by introducing a gene that would provide the desired characteristics. This results in genetically modified crops.

Question 2.
Why are manures and fertilizers used in fields?
Answer:
Manures and fertilizers have macro-nutrients. There is a lack of nutrients in the soil as crops absorb nutrients from the soil continuously. Manures and fertilizers are mixed in the fields to fulfill the loss of nutrients. The land proves to be barren and the fertility of the land decreases if we do not fulfill the loss. The loss of these nutrients can also be completed by crop rotation.

Question 3.
What are the advantages of intercropping and crop rotation?
Answer:
The following are the advantages of intercropping and crop rotation:
(1) It maintains the fertility of the land. It does not become barren.
(2) Two or more crops can be grown in a year with good harvests.
(3.) Weeds and insects are destroyed.
(4) With the increase of production, farmers’ income also increases.
(5) Threat of unsuccessful crop production also decreases.

Question 4.
What is genetic manipulation? How is it useful in agricultural practices?
Answer:
The high yield of the crops is dependent on the characteristics of their varieties. If we want to improve the crop varieties, then genes with desirable characteristics are used because only genes establish what characteristics of the plants will be, i.e., crop production will increase or decrease. Hence, a change in genes is called genetic manipulation. Today, by using this technique we have got high-quality seeds and crop production has increased the number of times. Especially farmers and gardeners have got an advantage by this technique.

Question 5.
How do storage grain losses occur?
Answer:
(A) Biotic Factors: Following biotic factors are responsible for storage losses of grain :
1. Rodents, birds, and other insects: Rats, squirrels, etc. make a loss to the cereals kept in fields, houses, and in warehouses. Loss is caused to foodgrains due to their hair, feathers, and excreta.
2. Micro-organisms: Various insects and molds change the structure of the storage even after the chemical changes and in this way they cause loss of foodgrains.
3. Insects: Various types of insects damage the raw food storage, e.g., cereals and pulses.
4. Enzymes: These are biocatalysts that are found in nerve cells. These destroy the fruits, and vegetables which are stored a long time.

(B) Abiotic Factors: Following abiotic factors are responsible in storage losses of grain:
1. Moisture: There should not be high moisture at the time of storage. Moisture in the foodgrains should not exceed 14% in relation to its weight.

At high moisture in the foodgrains:
(1) Size of the grains develop.
(2) Microorganisms and enzymes cause more activity.
(3) Possibility of insect-infection increases.
(4) Possibility of growing molds in the moist air increases.

2. Temperature: At low temperatures, enzymes, insects and other micro-organisms do not set more active. For this reason, profligate food materials are kept in cold storage.

3. Pots for storage: Pots used in storage should not be made of lead, metal or nickel because these are toxic and the possibility of toxicity in foodgrains increases.

Question 6.
How do good animal husbandry practices benefit farmers?
Answer:
Animal husbandry practices benefit farmers as follows:
(1) Farmers get milk from dairy animals (milch animals).
(2) In animal husbandry, draught animals are useful for agricultural work and carting.
(3) In animal husbandry, due to economical advantages, farmers get occupational work.
(4) Agriculture by animals provides an extra and round year income.
(5) Biogas and organic matter are prepared from the excreta of animals domesticated by the farmers.
(6) Animal husbandry provides wool, meat, skins, and bones.

Question 7.
What are the benefits of cattle farming?
Answer:
Two main benefits of cattle farming are as under:
1. To get foodstuffs:
The main objective of cattle farming is to produce food products in which the main production is of milk and meat. Furthermore, we get wool, skins and bones from cattle farming. In this way, the objective of cattle farming is related to economic reasons.

2. To get assistance in agricultural activities:
To get assistance in agricultural activities is the main second objective of cattle farming. Oxen, mule, camel, etc. are used in agricultural works such as tilling and carting. Even today low-level farmers are also dependent on animals for agricultural work.

Question 8.
For increasing production, what is common in poultry, fisheries, and bee-keeping?
Answer:
This is only the main common factor to increase the production that the varieties of organisms should be of having disease resistance efficiency, be favorable to the environment, and have high yielding capacity. The major objective for the domestication of these three organisms is to earn the money for the highest yielding. All three organisms are used in agricultural activities as well as in supplementary occupations where the farmer earns income and there is no need to devote their full time.

Question 9.
How do you differentiate between capture fishing, mariculture and aquaculture?
Answer:
Some marine fish of high economic value are farmed in seawater. It is called capture fishing mariculture. The provision of natural environment in the ponds for fish farming is called ‘aquaculture’. In ponds, fish farming is done in non-saline water or freshwater whereas in marine fisheries the fishing is done in saline water.